Receita fácil de fazer

Bolo de rolo com sorvete de tapioca

Ingredientes

3 bolas de sorvete de tapioca300 gramas de bolo de rolo de goiabada,1 colher de chá de gengibre ralado1 concha de cachaça1 colher de sopa de açúcar mascavo100 gramas de manteiga

Modo de preparo

Corte o bolo de rolo ao meio no sentido do comprimento.Posicione os pedaços de bolo sobre uma grelha e leve para brasa para dourar.Coloque uma panela na brasa e derreta o açúcar.Adicione a cachaça e espere alguns minutos o álcool evaporar.Adicione o gengibre e a manteiga e misture.Retire a calda e o bolo da brasa.Monte a sobremesa com um pedaço do bolo de rolo cortado ao meio, 1 bola de sorvete e a calda de cachaça por cima.