Macarrão Oriental Simples

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de Ellenolive02

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Ingredientes

1/2kg de macarrão instantâneo

5colheres (sopa) de óleo

300g de carne de porco cortada em tirinhas

2xícaras (chá) de brócoli ninja em minibuquês

2xícaras (chá) de Couve-flor em minibuquês

1cenoura em tiras finas

2xícaras (chá) de cogumelos shimeji frescos em minibuquês

6colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

Sal e pimenta-do-reino

MODO DE Preparo:

Cozinhe o macarrão e escorra. Misture 1 colher (sopa) de óleo e reserve.

Aqueça o óleo restante e refogue a carne até dourar.

Retire a carne e refogue, separadamente, na mesma panela: o brócoli, a couve-flor, a cenoura e o shimeji.

Devolva tudo à panela, agregue o shoyu, tempere com pimenta e ajuste o sal.

Acrescente o macarrão, misture e sirva quente.