PRATİK YEMEK TARİFLERİ

yayla çorbası

Malzemeler (6 kişilik )

çeyrek su bardağı pirinç

5 -6 su bardağı su

1 kase yoğurt

1 adet yumurta sarısı

2,5 yemek kaşığı un

sıvı yağ ve nane

Hazırlanışı

- ilk olarak pirinçleri yıkayarak su içerisinde haşlamaya bırakalım.

- Büyük bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını içerisine biraz su katarak çırpalım.

- Pirinçler haşlandıktan sonra haşlama suyundan 2,3 kepçe suyu yoğurt karışımına ilave edelim.

- Yavaş yavaş tencereye karışımı karıştırarak boşaltalım.

- Kaynadıktan sonra tuzunu atalım.

- En son üzerine nane yakarak gezdirelim.

- Afiyet olsun…