PRATİK YEMEK TARİFLERİ

ŞEKERPARE

Malzemeler

Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)(125 g)

1 adet yumurta

1 çay bardağı irmik

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvıyağ

aldığı kadar un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı

kırılmış ceviz içi

Şerbeti için

3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

- İlk olarak şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
- Yumurta, sıvıyağ, irmik , pudra şekeri  ve margarin bir kapta karıştırılır.
- Un (yavaş yavaş kıvam alana kadar ekleyin), kabartma tozu ve vanilya da eklenerek kulak memesi kıvamında hamur yapılır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yassı şekil verilir.
- Son olarak üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatal yardımı ile çizikler atılır , 180 derecede önceden ısıtılan fırında pişmeye bırakılır.
-  Fırından aldıktan sonra ılık olan şerbet üzerine gezdirilir.
- Servis yaparken üzerine kırılmış ceviz içi serpilir.
- Afiyet olsun…