PRATİK YEMEK TARİFLERİ

FIRINDA GÜVEÇ

Malzemeler

300 gram kuşbaşı et

1 büyük boy patates

2-3 adet sivri biber

2 adet orta boy patlıcan

1 adet domates

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvı yağ

karabiber, pul biber ve tuz

Hazırlanışı

- Domates, patates ve patlıcanlar küp küp doğranır ve derin bir kaba konur.

- Kuşbaşı doğranmış etlerle yemeklik doğranmış biberler de kaba eklenir.

- Salça, sıvıyağ, tuz ve baharatları eklenerek güzelce harmanlanır.

- Fırına süreceğimiz kaplara konularak üzerine sıcak su eklenir. ( Bu verilen ölçülere göre 5 kase çıkıyor )

-180 derecede yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakılır.

- Üzerinin çok kızarmasını istemiyorsanız alüminyum  folyo ile kapatabilirsiniz.

- Afiyet olsun…:)