Zodiac - Finalizată

176

Zodiile si mancarea:

Berbec, în ceea ce privește hrana: mâncărurile de culoare roșie și condimentele. În prima categorie intră, bineînțeles, tomatele roșii și produsele pe bază de roșii (ketchup, suc de roșii, bulion), dar și ardeiul iute de culoare roșie și, mai ales, carnea cu această nuanță. Astfel, le este recomandată carnea de vită. În ceea ce privește condimentele, Berbecul le preferă îndeosebi pe cele iuți: boiaua, piperul sau hreanul fiind mereu apreciate. În ceea ce privește fructele, amintim merele roșii, cireșele, vișinele sau coacăzele. Și, bineînțeles, pepenele verde, apreciat tocmai pentru miezul său... roșu.

Taurilor le pleac meniuri sățioase, bazate în special pe carne. Prăjituri grele, precum cele turcești, îmbibate cu miere.  Apoi, trebuie ținut cont de faptul că Taurul e o zodie de pământ și are nevoie, în meniul său, de cartofi, morcovi, ciuperci sau arahide. Taurii sunt deschiși și unor experiențe culinare mai deosebite, știind să aprecieze feluri de mâncare mai sofisticate, gătite de un bucătar expert. Pe de altă parte, atunci când le este foame, pot să mănânce orice, important fiind să fie ceva de mâncare.

Despre Gemeni se poate spune ceea ce se spune în general despre chinezi: mănâncă orice și, în general, câte puțin din fiecare. Le place ca masa să fie încărcată cu diferite specialități, chiar dacă nu se vor atinge decât de jumătate dintre ele. Chiar și dacă își fac un sandviș, nu vor pune un singur tip de carne, ci vor combina pateul de pui cu un salam de vită și un mușchi de porc. În ceea ce privește salatele, sunt în stare să servească, la același fel, legume asortate și murături tot asortate. Diversitate să fie!

 Racii iubesc produsele lactate. De obicei, de la masa lor nu lipsesște brânza, iar desertul poate fie format, de multe ori, din iaurt sau smântână. De asemenea, consumă frecvent lapte. Le plac și alte mâncăruri pe care obișnuiau să le savureze în copilărie. Pentru ei, cuvintele mâncare ca la mama acasă chiar au sens. Tocănița pe care o gătea mama e mai bună decât orice fel de mâncare din lume. În plus, le place să gătească, să experimenteze pe plan culinar și, ca oricărui bucătar, le place să le fie lăudată mâncarea.  În general, consumă multe lichide.

Pentru un Leu, un fel de mâncare trebuie să îndeplinească două condiții: să fie consistent și, pe cât posibil, sofisticat. Îi place să își cumpere mâncăruri și băuturi scumpe, astfel că Leii sunt cei care își cumpără cel mai frecvent icre negre sau coniacuri fine sau vinuri vechi. Organismul lor de foc e înzestrat cu un metabolism de invidiat: ard repede caloriile și, datorită acestui fapt, nu trebuie să își facă mari probleme în ceea ce privește dietele.

Fecioarele preferă felurile sănătoase. Au grijă ce mănâncă, iar atunci când cumpără ceva, verifică pe etichetă termenul de garanție și încearcă să depisteze prezența e-urilor și a altor substanțe periculoase. Au o alimentație bogată în fructe și legume și sunt mari adepți ai salatelor, precum și ai sucurilor naturale. Uneori, țin post, astfel că majoritatea Feciorelor cunosc diferite rețete de mâncăruri fără carne. Li se întâmplă frecvent să urmeze o dietă, pentru a se menține în formă și pentru a arăta bine.

Balantelor le plac mâncărurile rafinate, a căror preparare durează cel puțin două ore. Un grătar în sânge sau niște mititei udați din belșug cu bere i se par țărănești și neindicați pentru constituția sa sensibilă. Chiar și în ce privește carnea, preferă ceva ușor, precum pește, fructe de mare, cel mult o aripioară de pui. În schimb, Balanțele iubesc dulciurile: prăjituri cu multă frișcă, cu ciocolată, cu fructe, cu... orice, de fapt. Le poți cuceri oferindu-le drept cadou o cutie cu bomboane de ciocolată de calitate.

Scorpionilor le plac mâncărurile cu gust puternic, bine definit. O tocăniță iute trebuie să fie atât de iute, încât să te facă să plângi, iar modelul de dulceață recomandată pentru o prăjitură este o baclava turcească, înnotând în miere. Carnea preferată e, bineînțeles, cea mai grea, porcul fiind considerat o adevărată delicatesă. De obicei, ceafa de porc e servită conform acelorași principii extremiste: fie în sânge, fie prăjită foarte rău.

Sagetatorii adoră diversitatea și mâncărurile exotice. Îi place ca masa să fie plină, încărcată cu bunătăți. Sunt apreciate îndeosebi grăsimile și dulciurile, pe care încearcă să le dizolve cu băuturi alcoolice de calitate. Îi place să guste din specialitățile culinare ale altor popoare, iar atunci când îi place un fel de mâncare chinezească sau arabă, de exemplu, nu se lasă până nu învață să o gătească perfect. Ca fructe, preferă citricele.

Capricornii au o slăbiciune pentru rădăcinoase (morcov, păstârnac, cartof,ridichi, sfeclă etc) și pentru planetele ale căror semințe se consumă (floarea-soarelui, alune, nuci, dar și condimente precum muștarul). Numeroși Capricorni încep să urmeze, la un moment dat, un regim alimentar echilibrat, fie din motive religioase (post), fie din motive de sănătate (diferite cure și diete).

 Cei mai mulți Vărsători preferă mâncărurile ușoare, care se prepară simplu. Evită grăsimile, carnea în exces și mâncărurile grele în general, deoarece știu că acestea nu le pică prea bine la stomac. În schimb, uneori se apucă să experimenteze și descoperă cele mai ciudate combinații. Plăcerea de a combina e valabilă și în ceea ce privește băuturile, astfel că te poți aștepta să îi vezi bând cele mai ciudate cocktailuri.

Pestilor bineînțeles, le place peștele. Apreciază, de asemenea, carnea de pasăre. Le place ca mâncărurile pe care le consumă să fie cât mai suculente. Același lucru e valabil și pentru fructe, apreciind kiwi, portocalele sau perele zemoase. Dacă ,mâncarea e mai zemoasă, o udă cu cantități apreciabile de lichid, fie băuturi alcoolice, fie răcoritoare.