[Edit] Tiểu địa chủ - Huyết Huyết

Chương 16 : Gỏi cuốn lạnh mỹ vị

Gỏi cuốn lạnh xuất phát từ cái món ăn gốc là mì lạnh của Trung Quốc, lúc làm xong phần bột, thay vì cắt ra thành sợi mì thì người ta cho nhân thịt vào và cuốn lại. Món này vỏ tráng mỏng giống kiểu bánh cuốn nhưng mà bánh cuấn màu trắng thì bánh này vỏ lại hơi trong trong. Ăn khá là ngon đấy ạ nếu các bạn có dịp đến các tỉnh qua biên giới thì họ có bán món này như kiểu quà sáng í vs cả uống thử trà sữa nướng bên đấy cũng ngon lắm=))

Gần đây, vài lần liên tục, mỗi lần mấy tên thu phí bảo hộ đến hắn đều chạy thoát, hành động rất nhanh chóng, chính hắn cũng nghĩ bản thân rất may mắn.

Bất quá, Yến Bạch Thu cũng không thả lỏng cảnh giác, hắn có cảm giác những người này hình như là chú ý đến hắn.

Hắn không trở về nhà, nếu như những người này theo đuôi hắn, vậy thì sẽ rất phiền phức, Yến Bạch Thu theo bản năng tìm một chỗ để trốn, nhìn mấy người theo đuôi đã mất dấu mình, oán giận nửa ngày mới tản đi.

Đợi hồi lâu, đến khi những người này ly khai, Yến Bạch Thu cũng không đi ra, chỉ khi hoàn toàn không có cảm giác bị theo dõi nữa, Yến Bạch Thu mới tiếp tục đi.

Vài ngày liên tục, bởi vì bị người theo dõi, Yến Bạch Thu bắt đầu tìm hiểu về đám người thu phí bảo hộ, biết được thân phận của Thập Tam gia. Thập Tam gia là đệ đệ của phu nhân tri phủ huyện, vẫn luôn kiêu ngạo ương ngạnh, cướp đoạt mồ hôi nước mắt nhân dân, Thái Hòa huyện to như vậy, hiếp bách tính bị ức cũng chỉ có thể giận mà không dám nói gì.

Liên tục vài ngày nghỉ ở nhà, Yến Bạch Thu cũng không rảnh rỗi, hắn phải nghiên cứu đồ ăn vặt mới, phí tổn phải thấp, quan trọng là vị phải ngon, phù hợp với khẩu vị mọi người.

Chảo cũng đã được làm xong, lúc Yến Bạch Thu nhận được thành phẩm, tâm tình đặc biệt tốt, giá tiền hợp lý, tuy rằng mấy mấy trăm văn tiền, nhưng có chảo này rồi, năng suất cũng sẽ tăng lên.

Bếp lò cũng đã mua, còn mua thêm mấy khối than đá, nấu nướng liền thuận tiện hơn nhiều, chỉ là bếp lò có chút cồng kềnh, lúc chạy trốn có chút vướng víu, mấy ngày nay mở quán, hắn vẫn suy nghĩ vấn đề này, thế nhưng ngoại trừ sớm lo chạy trốn, chịu khó để ý xung quanh, thực sự không còn biện pháp khác.

Trừ phi có được cửa hàng mặt tiền, mấy tên côn đồ này mới không thu phí.

Thu phí thì thu phí đi, Yến Bạch Thu tự nhủ, không thể bởi vì sợ đám người đó mà không mở quán được.

Hắn mấy ngày này không đi, là do ở nhà tìm cách làm gỏi cuốn lạnh.

Ở huyện Thái Hòa, hắn chưa thấy ai làm gỏi cuốn lạnh cả, làm cũng rất dễ, chỉ cần một chút hành lá, rau thơm, tương ớt, hương vị lại rất ngon.

Lần đầu tiên ăn gỏi cuốn lạnh, người một nhà đều cảm thấy mới mẻ, hoàn toàn nghĩ không ra cái này là làm từ bột mì.

Lớp vỏ bán trong suốt, hơi mỏng, ăn trong miệng cảm giác rất co dãn, hương vị không tồi.

Cảm giác này thật mới mẻ, tuy rằng bột mì là loại nguyên liệu phức tạp, nhưng người bình thường cũng ăn, cho nên lúc Yến Bạch Thu làm món này, cả nhà đều hỗ trợ.