Tim đập trên đầu lưỡi (Mỹ thực- Sủng) [HOÀN]

Chương 23: Canh cải trắng bạc hà = ác mộng

  Edit: Thố Lạt

Trong lòng Lâm Khả Tụng bắt đầu căng thẳng, cô múc một muỗng, đưa lên bên miệng, trong lòng suy nghĩ nếu canh này là cải trắng bạc hà với đường, bên trong nhất định chỉ có cải trắng và bạc hà thôi! Nếu không có gì bất ngờ, chắc chắn còn bỏ muối. Trừ những thứ đó ra còn có thể có gì không?

Trong mũi là một mùi hương rất thú vị, nhưng rốt cuộc mùi hương này là gì? Lâm Khả Tụng cảm thấy rất quen thuộc, nhưng lại không nhớ ra được.

Cuối cùng cô vẫn đưa muỗng nước canh này vào trong miệng.

Độ nóng vừa đủ, vị thanh nhuận, mùi cải trắng cũng không đậm như trong tưởng tượng, khiến mùi thơm ngát của bạc hà từ từ lan tra không khi lưu chuyển.

Độ mặn của nước canh vẫn còn kém hơn Lâm Khả Tụng đã tưởng tượng một chút, nhưng mùi vị lại có phần ngọt ngào.

Mà cùng với sự ngọt thanh này còn có hương quả nhàn nhạt, và vị chua nhẹ của nước quả.

Nếu Giang Thiên Phàm chưa từng nói với cô rằng phải chú ý trình tự của các hương vị khác nhau, có lẽ cô sẽ chỉ coi nước canh này là một món nước canh khai vị mà uống xuống, mãi mãi không chú ý đến nhiều điều huyền diệu trong đó như vậy.

"Nói cho tôi biết, hương vị đầu tiên cô tiếp xúc được là gì?"

"... Một hương vị độc đáo. Rất dễ ngửi, khiến người ta cảm thấy rất thèm ăn, như là mùi của quả hạch nào đó..." Lâm Khả Tụng cau mày, cố gắng suy nghĩ. Đây là đề thi đầu tiên Giang Thiên Phàm cho cô, cô không muốn bản thân cứ nộp giấy trắng như vậy.

"Loại quả hạch nào?"

Lâm Khả Tụng tìm tòi trong đầu. Không phải đậu phộng, mùi đâu phộng không giống thế này. Có phần giống hạt điều rang, nhưng mùi không nồng như hạt điều. Nó nhạt hơn, nhẹ nhàng hơn... Không cướp mất hương vị của cải trắng.

"Là hạnh nhân à?" Lâm Khả Tụng không quá chắc chắn hỏi.

"Đúng."

Giọng nói của Giang Thiên Phàm rất bình tĩnh, giống như Lâm Khả Tụng nếm ra vị hạnh nhân là điều đương nhiên.

Nhưng một tiếng "đúng" kia, trong nháy mắt khi khóe miệng anh mở ra kia, Lâm Khả Tụng bắt đầu vô cùng tiếc nuối.

Bởi vì chỉ thiếu một chút nữa thôi, chỉ một chút nữa, cô có thể thấy đầu lưỡi của anh.

"Còn có gì nữa?"

"Còn có vị cải trắng. Tôi chỉ tò mò... vị ngọt của cải trắng sao có thể mất đi trong canh? Là hầm thật lâu à?" Lâm Khả Tụng nói xong mới bắt đầu hối hận.

Bởi vì Giang Thiên Phàm không cho phép cô đặt câu hỏi.

"Nếu hầm cải trắng quá lâu, sẽ không chỉ làm mất đi dinh dưỡng của cải trắng, cũng sẽ khiến cải trắng mất đi vị ngọt của mình. Cách thức thật sự là chọn phần tươi nhất của cải trắng để nấu, hơn nữa nhất định phải lấy ra trước khi lá non của cải trắng hóa vàng, nhất định phải nắm bắt thời gian chính xác. Tỉ lệ nước phải tương đương với tỉ lệ lá non của cải trắng. Nếu nhiều nước hơn, vị thơm ngọt của lá cải non sẽ trở nên nhạt."

Hai tay Giang Thiên Phàm đặt trên đầu gậy dò đường, mà gậy dò đường lại chống trên mặt đất. Tư thế này giống lần đầu tiên Lâm Khả Tụng thấy anh trong biệt thự của anh như đúc.

Bình tĩnh, chín chắn cùng với sự lạnh lùng ở vị trí cao.

Lâm Khả Tụng chợt hiểu ra người đàn ông này cũng không cao ngạo.

Thế giới của anh quá màu nhiệm quá tinh tế, không phải người thường có thể thấy được, cũng không phải người thường có thể hiểu được.

Anh tự xưng vương trong thế giới của mình, nắm rõ tất cả như lòng bàn tay.

"Còn có vị gì khác?"

"Còn có bạc hà?"

"Hương bạc hà rất rõ ràng. Cô nghĩ khi nào bạc hà được thêm vào?"

"Mùi bạc hà rất rõ ràng, hẳn là đã có trong nước canh từ đầu rồi?"

"Không phải. Là khi sắp bắc nồi. Nếu bạc hà và cải trắng nấu chung, để quá lâu, trong nước canh sẽ có mùi thuốc đông y, phá vỡ vị ngọt thanh vốn có của cải trắng."

Lâm Khả Tụng sững sờ, cô thật không ngờ ngay cả thời gian bỏ bạc hà cũng có nhiều điều cần chú ý như vậy.

"Còn gì nữa?"

Giang Thiên Phàm hỏi như vậy, thật sự hỏi Lâm Khả Tụng đến cùng. Ngoại trừ hạnh nhân, cải trắng, bạc hà ngoài ra còn có muối, còn có thể có nguyên liệu nào khác sao?

Lâm Khả Tụng lại uống một ngụm.

Hạnh nhân, cải trắng, bạc hà... Còn có một hương vị độc đáo...

"Cần tây! Là cần tây đúng không?"

"Cái này không khó."

Cái này không khó? Cái này còn nói không khó? Vị cần tây nhạt như thể còn bảo không khó?

"Là nhánh cần tây tươi nhất, sau khi bỏ lá, lọc trong nước canh ba mươi giây. Mục đích là gia tăng cấp độ của mùi vị, mà không để mùi cần tây lấn át cải trắng."

Lâm Khả Tụng mím môi, đầu tiên là hạnh nhân sau đó là cải trắng, lại còn cần tây, đây là nấu ăn mà, còn hơn cả điều chế nước hoa nữa.

"Nguyên liệu cuối cùng là gì?"

Lâm Khả Tụng suýt phun hết nước canh lên mặt đối phương.

Vẫn còn sao? Đây chỉ là một món canh thôi! Sao lại phải phức tạp như vậy chứ!

Giang Thiên Phàm vẫn ngồi yên không nhúc nhích ở phía đối diện, vô cùng kiên nhẫn.

Lâm Khả Tụng nuốt thìa thứ năm xuống, nhận thấy có một vị chua dịu. Vị chua này khéo léo kích thích vị giác, nhưng lại nhanh chóng biến mất không thấy nữa.

Là gì chứ? Rốt cuộc là gì?

Nồi canh vốn không nhiều, bị Lâm Khả Tụng uống thấy đáy.

Cô ngẩng đầu liếc nhìn Giang Thiên Phàm, quyết định trả lời thành thật: "Tôi cảm nhận được vị quả nào đó... Nhưng tôi thật sự không nếm ra là cái gì..."

Giang Thiên Phàm không trách Lâm Khả Tụng, anh chỉ lạnh nhạt mở miệng: "Đừng cố tìm tòi trong giới hạn hiểu biết về đồ ăn Trung Quốc, mở rộng đầu óc của cô đi."

Lâm Khả Tụng mím môi, trở về chỗ cũ.

Lúc này người giúp việc đi tới, đưa một phần đồ ăn đến trước Giang Thiên Phàm, chỉ có điều không phải tôm đông lạnh hôm nay đã thấy.

Nhưng mà trước mặt Lâm Khả Tụng, vẫn là nước canh giống hệt như cũ.

Xem ra, nếu cô không tìm ra đáp án, Giang Thiên Phàm nhất định không cho cô ăn cơm.