Vu que je suis végétarienne, j'ai eu l'idée de créer un livre avec des recettes uniquement végétariennes! J'espère qu'en tant que oui -ou non végétarien(ne) tu te plaira en lisant ce livre! 🍀
Salut tout le monde! Aujourd'hui, je vais vous proposer un chouette petit-déjeuner vegan! Car le petit-déjeuner n'est-il pas le repas le plus important de la journée ? 😁💚
Auteur: Delphine Fortin
Ceci est une recette 2 services!
Ingredients:
- 50 cl de lait d'amande
- 100g de flocons d'avoine
- 3 cuil. à soupe de chocolat en poudre, 100% cacao
- ½ cuil. à café d'extrait de vanille
- 2 cuil. à soupe de cassonade
- 1 cuil. à soupe de graines de lin
- 1 pincée de cannelle
- 100g de chocolat noir
- 3 cuil. à soupe de lait d'amande
- 1 poignée de baies de goji
Préparation:
1) Dans une casserole, porter à ébullition le lait d'amande et les flocons d'avoine et faire cuire pendant 3 à 5 minutes, en remuant de temps à autre et ajoutant 12 cl d'eau pour désepaissir. Incorporer le cacao en poudre et la vanille et mélanger.
2) Baisser le feu au minimum et ajouter le sucre, les graines de lin et la cannelle. Bien remuer.
3) Faire fondre le chocolat noir avec 3 cuil. à soupe de lait d'amande au micro onde.
4) Servir le porridge dans deux bols, puis verser la ganache au chocolat sur le dessus et parsemer de baies de goji.
Résultat:
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Et c'est déjà fini! J'espère vraiment que cette recette vous a plu, et que vous aimez le concept de faire de recettes de petit-déjeuner surtout! 😉
