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Batido de fresa

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Ingredientes para e batido de fresa:

500 gr de fresas

300 ml de leche entera

5 c/s de azúcar

COMO SE HACE UN BATIDO DE FRESA

1. En primer lugar tenemos que limpiar las fresas del rabito que tienen y las hojas que llevan en la parte superior del fruto, cuando las tengamos ya limpias las lavaremos bajo el grifo del agua y dejaremos escurrir en un escurridor.

2. En un bol, las trocearemos en trozos del mismo tamaño y dejaremos macerar con el azúcar durante una hora para que las fresas absorban el azúcar y creen un jugo muy rico.

3. Las batiremos con la batidora de vaso o con la batidora eléctrica, echaremos las fresas junto a la leche y batir hasta que este todo homogéneo, probaremos si está bien de azúcar a nuestro gusto y podemos añadirle más.

4. Colar el batido antes de consumirlo, puede tener trazas de las fresas que no os gusten a mi me gusta porque aporta fibra pero es cuestión de gustos, queda más fino si lo pasamos por el colador.

5. Dejaremos enfriar en el frigorífico y consumir cuando queramos.

6. Podemos añadirle mucha más fruta a nuestro batido de fresa , la banana, el kiwi son dos piezas de fruta que le van muy bien a este batido. Si le gusta tanto la fruta como a mi, probalo.

7. Podéis servir vuestro batido acompañado de nata montanda o helado de nata con sirope de chocolate, todo esto es cuestión de gustos y de ir probando, cualquier versión de nuestro batido de fresa estará de muerte!!!! Seguro!!  

autora: susana gomez bella

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Gracias por leer, disfruten. pueden encontrar mas de estas recetas en DulcesPostres. 

bss UnikQuinn