Ingredientes:
Masa: Leche 250 cc
Levadura 20 grs
Azúcar 80 grs
Aceite de girasol 80 cc
Huevo 2
Esencia de vainilla 1 cda
Ralladura de naranja 1
Fécula de papa 70 grs
Harina 0000 600 grs
Extras: Agua Aceite neutro Azúcar impalpable
Procedimiento:
Para la masa de las donas, en un bol colocar la leche tibia junto con el azúcar, aceite, huevos, levadura, esencia de vainilla y ralladura de naranja.
Mezclar bien y agregar la fécula de papa. Integrar y sumar la harina, volver a integrar hasta tomar la masa.
Amasar por 5 minutos y cuando la masa está lisa envolver en papel film y dejar reposar por 1
hora.
Para el armado, estirar de 1,5 cm y cortar círculos de 10 cm. Cortar el centro con un molde menor para obtener la dona.
Colocar sobre papel manteca y cubrir con repasador, leudar por 45 minutos
Cocinar al horno medio por 20 minutos.
Pintar con agua y espolvorear con azúcar impalpable o bien freír en abundante aceite.
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Recetas
AléatoireNo te paso que estas aburrida y queres cocinar algo. bueno acá les traigo recetas.!!!!! espero que les guste.
