✅The Heartbeat at the Tip of the Tongue

78

78:Pan Fried Sea Bass Dan Arang Daging Domba Panggang

Iris memandang Ke Song yang ada di sisi lain, dia saat ini berkonsentrasi pada pelapisan.

Pada saat itu, Iris tidak bisa tidak mengevaluasi kembali gadis ini. Tidak ada yang bisa dengan polos bergantung pada keberuntungan, atau bergantung pada bayangan Jiang Qian Fan untuk sejauh ini. Rasa adalah perasaan yang sangat intuitif. Meskipun para koki ini selalu berbicara tentang memasak dalam hal teori dan pengalaman, mereka yang benar-benar dapat menilai keterampilan koki, adalah selera para pelanggan.

Enak artinya enak, tidak enak berarti tidak enak.

Winston melihat jam antik di aula besar, dan menghitung mundur bersama para hakim dan media.

Ketika jarum kedua mencapai 1220, para pihak yang berpartisipasi harus menyiapkan hidangan utama mereka.

Pada saat ini, para pelayan YueJiangHotel menyajikan hidangan.

Dan Winston berjalan ke media.

"Sudah lama, Nyonya LinYing!" Winston bertanya pada seorang wanita yang usianya sekitar 40 tahun.

LInYing berasal dari Vietnam, dan ketika dia berusia 12 tahun, dia mengikuti orang tuanya ke New York, dia adalah penulis lepas, facebook dan kolomnya memperkenalkan semua jenis restoran unik dan hidangan khas, dan mereka sangat populer.

"Halo, Tuan Winston. Menyapa saya di antara banyak rekan saya, bolehkah saya menebaknya, saya akan menjadi seperti 3 koki sebelum saya, mendapat kehormatan untuk menjadi komentator khusus untuk hidangan utama? "

"Iya nih. Saya mengundang Nyonya LinYing untuk mengomentari hidangan utama pertama dari kedua belah pihak, bass laut wajan. "Winston melambaikan tangan, 2 porsi bass laut wajan ditempatkan di depan LinYing.

LinYing tersenyum, "karena kendala dari tema bass pan fried sea bass', kedua belah pihak menggunakan metode yang sama untuk memasak bass laut. Seperti yang kita semua tahu, daging ikan berbeda dari daging babi, sapi, ayam, dan daging lainnya, ia memiliki sifat unik yang mudah hancur, dan menyerap rasa dengan mudah. Dalam proses penggorengan, setelah Anda kehilangan kontrol panas, daging akan menjadi kering. Jika waktu dan panas dikontrol dengan baik, Anda tidak hanya akan dapat mempertahankan kepenuhan tekstur, Anda juga dapat mempertahankan jus di antara daging. "

LinYing memotong bass laut dari kedua belah pihak untuk observasi, dan sampai pada kesimpulan, "Seperti yang diharapkan dari karya seorang master. Warna ikannya sangat cantik, dagingnya seperti digoreng sampai ada lapisan tipis kuning keemasan, benar-benar membuat orang-orang mengantisipasinya. "

"Yang berarti, bass laut wajan dari kedua belah pihak, telah melakukan hal yang sama baik dalam hal kontrol panas. Jadi yang tersisa hanyalah rasanya? "

"Ya." LinYing mencicipi sepotong bass laut Jessica dan Iris, dan perlahan menganggukkan kepalanya, "benar-benar sangat lezat! Bass laut diasinkan dengan sangat baik! Rasa saus mentega spesial hanya luar biasa. Tarragon yang dihancurkan dengan daun bawang, bawang putih cincang, santan dan jintan, membuat rasa berlapis yang memuaskan, tetapi juga seperti lidah terpikat, membuat orang ingin menelan dengan cepat, untuk memungkinkan lidah merasakan rasa itu berulang kali! "

"Sepertinya kamu sangat menyukai hidangan ini?"

"Tentu saja!"

"Tapi aku sarankan kamu mencicipi hidangan lainnya."

LinYing mengangguk.

Ketika garpunya memotong bass laut yang dimasak Jiang Qian Fan dan Lin KE Song, dia tidak terburu-buru untuk meletakkannya di mulutnya, tetapi melambaikannya di depan hidungnya sebentar, seperti aroma yang menarik perhatiannya. .