✅The Heartbeat at the Tip of the Tongue

81

The Chance Encounter Of Fragrance and Taste

"Itu melalui mini pressure cooker." Lin Ke Song merasakan ledakan kebahagiaan, jarang bagi Iris untuk tertarik pada pikirannya.

"Mini pressure cooker?" Iris terpana selama 2 detik sebelum dia bereaksi, "kamu menambahkan air dan vanila, lalu direbus."

"Ya, tapi waktunya sangat penting, jika terlalu lama, tekanannya akan merusak aroma dan rasa vanila, jadi ketika air mendidih, aku memotong panasnya, dan perlahan-lahan menunggu tekanan di dalam alat pemasak untuk kembali normal. Dan dalam periode waktu ini, vanila akan berbaur dengan cukup ke dalam air. ”Lin Ke Song menjelaskan.

Sudut bibir Iris terangkat, tertawa pada dirinya sendiri.

"Jessica, jadi kamu punya pikiran atau pendapat lain?" Tanya Winston.

Jessica menggelengkan kepalanya berkata, "Tidak masalah apakah itu kue atau cokelat ganache, bahkan jumlah bubuk matcha tepat. Teksturnya lembut dan tidak rapuh, dan tingkat kemanisannya juga rumit, bisa dibilang bahwa hidangan penutup ini direproduksi dengan sempurna. ”

Karena semuanya telah sampai pada titik ini, akan lebih baik untuk mengambil pikiran terbuka untuk memuji pihak lain daripada mencari tulang dalam telur.

Dan kata yang dia gunakan adalah "mereproduksi". Yang mengatakan bahwa tidak peduli seberapa hebat Jiang Qian Fan dan Lin Ke Song membuat kue opera matcha, itu hanyalah tiruan dari karyanya.

"Baik! Kedua belah pihak saling memuji, tidak mengizinkan saya melihat percikan perkelahian, sangat mengecewakan. Ketika tiba saatnya untuk set makanan penutup berikutnya, tolong jangan begitu 'doy-dovey' lagi! "

Dengan itu, Winston menerima kartu yang diberikan seorang staf kepadanya, dan mengangkat alisnya dengan berkata, “Ah ha, pemilihan kali ini sangat dekat! Ada total 13 hakim yang memilih Jessica dan Iris, dan Jiang Qian Fan dan Lin Ke Song telah menerima 12 suara tersisa! Mari kita lihat jumlah total suara! 2 koki Quentin memiliki total 70 suara! Dan Chef Jiang Qian Fan dan Lin Ke Song telah menerima 75 suara! Masih ada 2 makanan penutup lagi, masih ada kemungkinan twist! Tidak ada yang tahu apakah satu pihak tiba-tiba akan membuat kesalahan, atau melakukan sesuatu yang melampaui harapan! "

Pada saat ini, staf telah melayani makanan penutup kedua, es krim hawthorn vanilla.

LIN Ke Song melihat pekerjaan yang telah diselesaikan Jessica dan Iris di depannya. Mereka memiliki keindahan yang unik dan feminin serta detail dan konsep elegan yang disajikan di atas piring. Makanan penutup semacam ini, apa pun rasanya, akan memberi orang-orang kenikmatan yang menyenangkan hanya melalui visual.

Mereka telah menggali celah kecil di tengah wortel, pad kentang yang dihaluskan dengan krim, menahan wortel di tempatnya, segelas anggur merah bersandar pada celah indentasi jika wortel, dan di dalamnya ada beberapa bola hawthorn yang ada di atas wortel. mantel gula. Beberapa helai daun mint dan kelopak chamomile yang lembut menutupi bagian atasnya, tampak menakjubkan.

"Cobalah." Tatapan Iris terkunci pada Lin Ke Song.

Alih-alih berbicara tentang tekanan dari Iris, mengapa tidak mengatakan saja itu adalah bentuk ujian. Dia ingin menguji apakah lidah Lin Ke Song benar-benar sensitif, apakah dia bayangan Jiang Qian FAn dalam memasak, atau memiliki pendapatnya sendiri.

Lin Ke Song menelan ludah, dia mengangkat sendoknya sedikit dengan gugup, dan mengambil bola hawthorn untuk dimasukkan ke dalam mulutnya.

Dengan gigitan ke bawah, suara renyah yang renyah terdengar, mantel gula hancur berkeping-keping di mulutnya, kemudian rasa masam dan getir hawthorn datang, tetapi kegetiran ini tidak bertahan lama, kelembutan dan manisnya vanila es krim dengan cepat menutupi lidahnya.