Aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle recette😆 comment vous dire ?? Exceptionnel 🥵
I N G R E D I E N T S
1 ère étape:
- de l'escalope de poulet (ou de dinde) - un cube de bouillon de poulet - du jus de citron - de l'eau
2ème étape:
- l'escalope - du sel -du poivre moulu -du paprika en poudre -du gingembre en poudre -de l'ail en poudre - du jus de citron - du piment
3ème étape:
-l'escalope - de la farine - du paprika - du sel - de l'ail - du poivre -2 œufs - 15cl de lait
P R E P A R A T I O N
ÉTAPE 1:
Coupez comme cela un gros morceau d'escalope:
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Ensuite mettre sur le feu dans une casserole de l'eau, du jus de citron et un bouillon de poulet jusqu'à dilution complète du bouillon. Enlevez ensuite et laissez refroidir (au frigo de préférence). Quand c'est tiède ou froid versez sur les escalopes jusqu'à qu'elles soient complètement recouverte.
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Laissez mijoté minimum une heure (au plus vous laissez mijoté au plus il y aura du gout🔥)
ETAPE 2:
Versez l'eau de l'escalope mais laissez en un tout petit peu. Ajoutez toutes les épices et mélangez à la main jusqu'à que ce soit bien réparties.
ÉTAPE 3:
Prendre 2 grands bols ou deux assiettes creuse ainsi qu'une assiette plate.
Dans un des bol, versez la farine et les épices et dans le second le lait et les œufs. Mélangez séparément.
Prendre un morceau d'escalopet le trempez dans le mélange œufs puis dans la farine. Répétez deux fois minimum.
Faites pareil avec chaque morceau et mettez les dans l'assiette plates.
Prendre ensuite une grande poêle, y mettre beaucoup d'huile et quand c'est chaud mettez y les escalopes.
Quand c'est bien dorée, sortez les de la poêle et placez là dans une assiette où vous avez préalablement mis de l'essuie tout.
C'est prêt 🍗♥️
Résultat final:
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Vérifiez que c'est bien cuit au cas où pour éviter des maux de ventre 😂
D'ailleurs les gens 🙏🏽 informez vos familles que cette année la zakat el Fitr elle est de 7€ par personne et pas de 5€
