Sup Jagung

73 4 0
                                    

Bunda tahu resep ini dari teman kuliah bunda saat magang dan tinggal bareng ngekos di Purwokerto kala itu. Saat itu bunda belum tahu banyak resep masakan. Bunda pikir pinter banget temen bunda ya. Padahal setelah tahu dan terbiasa masak, ini mudah banget bikinnya. Yuk dicoba..Bismillah..

👉Bahan:

1 buah Jagung manis
1 buah Wortel
5 batang Buncis
1/4 bagian Kembang kol
3 batang Seledri
3 buah Sosis
Sebutir Telur
Tepung kanji
Sdm Merica
Sdt Garam
2 sdt Gula
Air

👉Carbut:

🌽 Serut jagung. Potong dadu wortel  kurleb 0,5x0,5cm. Potong kecil2 buncis kurleb 0,5 cm. Begitupun kembang kol potong kecil2 kurleb 0,5-1cm. Iris tipis2 seledri.
🌽 Iris tipis2 sosis kurleb 0,2cm.
🌽 Didihkan air. Masukkan serutan jagung kemudian potongan buncis. Lalu potongan wortel. Lalu potongan kembang kol. Kemudian potongan sosis.
🌽 Kocok lepas telur lalu masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
🌽 Masukkan irisan seledri.
🌽 Masukkan gulgar dan merica.
🌽 Encerkan sedikit tepung kanji dengan sedikit air. Kemudian masukkan sambil diaduk sebentar sampai mengental lalu matikan apinya.
🌽 Sup Jagung ala bunda siap disajikan.

🥕🥕🥕
Enak, sehat, dan dijamin bikin nagih. Sayurnya sesuai selera yaa bun. Bisa jg ditambah jamur kancing. Jikalau cuman ada jagung sama wortel jg udah ok.

Oia masukin urutan sayurnya harus sesuai tekstur ya bund. Kaya di resep biar g salah tingkat kematangannya. Jujur bunda g tahu ini berapa menit masaknya. Jagungnya harus berapa menit baru masukin buncisnya dst. Bunda pake perasaan karena udah biasa. Maaf kalo banyak kekurangan.

Ini jg bisa dikasi ke dedek di atas 1 tahun jagungnya diserut lebih tipis dan sayurnya lebih kecil2.

Inilah penampakan Sup Jagungnya..skip buncis dan sosis🙏🙏🙏

skip buncis dan sosis🙏🙏🙏

Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Simply CookingTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang