Bahan:
- Pasta lasagna, 4 lembar
- Topping: keju cheddar, oregano
Bahan Saus Merah:
- Daging giling, 200 gram
- Setengah bawang bombai cincang
- Oregano
- Saus tomat, 1 botol kecil
- Saus sambal, ½ botol kecil
- Garam dan gula secukupnya
- Air, 100 ml
- Bawang putih cincang, 3 butir
Bahan Saus Putih:
- Susu cair, 500 ml
- Keju mozzarela
- Mentega
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
1) Buat saus merah terlebih dahulu, tumis bawang putih dengan mentega, masukan daging, bawang bombai, garam. Kemudian aduk rata.
2) Setelah daging sudah dirasa matang, masukan saus tomat dan saus sambal, beri gula sedikit. Tambahkan sedikit oregano dan beri air 100 ml.
3) Jika saus sudah agak mengental matikan kompor. Sisihkan.
4) Buat saus putih, panaskan mentega, masukkan susu, aduk-aduk sampai rata. Setelah itu masukkan keju mozzarela dan sedikit gula. Jika sudah kental matikan kompor.
5) Rebus pasta lasagna hingga matang, tiriskan. Susun lembaran lasagna di cup aluminium foil ukuran persegi panjang dengan urutan
pasta lasagna, saus merah dan saus putih.
6) Diulang sampai posisi atas saus putih. Kemudian taburkan keju parut dan oregano.
7) Masukan ke oven dengan suhu panas. Jika sudah agak kecoklatan, keluarkan dari oven dan sajikan.
🍁🍁🍁
