Bahan:
- Serai, 1 batang, memarkan
- Daging dada ayam, 200 gram, iris tipis
- Margarin, 3 sdm
- Kecap ikan, ½ sdm
- Gula merah, ½ sdt
- Air, 2 sdm
- Buncis, 100 gram, iris serong kasar
- Daun kemangi, 20 lembar
Bumbu: (tumbuk kasar)
- Cabai rawit, 10 buah
- Cabai merah keriting, 3 buah
- Bawang merah, 5 butir
- Bawang putih, 2 siung
- Jahe, ½ cm
- Garam, ½ sdt
Cara Membuat:
1) Panaskan margarin, tumis bumbu tumbuk kasar dan serai hingga harum.
2) Masukkan daging dada ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kecap ikan, gula merah, dan air. Masak sebentar hingga ayam matang.
3) Masukkan buncis dan daun kemangi, aduk sebentar. Segera angkat.
4) Sajikan.
🍁🍁🍁
