3 tazas. harina de avena 30grs. canela 1 taza de azúcar o stevia (60 gotas) 10 cdta. aceite de coco 1 cdta. polvos de hornear 1 platano hecho puré pizca de sal
Pasos
Estas galletas son demasiado ricas y muy sanas. Ideal para comer la avena de manera diferente.
Mezclas el platano con el azúcar, asegúrate que quede muy bien mezclado. Luego agrega el aceite de coco que por cierto aumenta el tremendo sabor que te quedará, si no sólo vegetal, que no se te olvide la pizca de sal
La harina tamizada para que no se formen grumos ya que la avena es más pesada en su composición. La cantidad de polvos de hornear es de una cucharada pequeña. No lleva levadura, que no se te olvide, es sin levadura.
La canela procura molerla con la mini pimer o algo parecido, ocupa una cantidad generosa porque son galletas de canela 😉. La canela en polvo esta rellenada con talgo y colorante, además de saborizantes.
Lleva al horno que debe estar precalentado 10 minutos antes y déjalo por 30 a 35 minutos a una temperatura de 180° no es necesario darle forma, si formas bolitas, adentro del horno se abriran.
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