[End] Saya pulang untuk bertani setelah kehilangan pekerjaan

46-50

kembali
Saya pulang untuk bertani setelah kehilangan pekerjaan
Cina tradisional
Mempersiapkan
Matikan lampu
Besar
di
kecil
46. ​​Bab 46

    Setelah hujan beberapa hari berturut-turut, langit akhirnya cerah.

    Bibi ayam yang jarang dilepaskan berkeliaran di halaman, menghirup udara segar, Xiao Huang memandangi stik drum besar yang montok, stik drum besar yang lezat.

    Berdiri di depan pintu dapur, Gu Yinan melihat Xiao Huang meneteskan air liur, “Lihatlah Xiao Huang, nenek, memikirkan tentang ayam kita setiap hari.”

    Nenek Gu tersenyum dan memandang Xiao Huang, “Hanya lihat saja., Aku menang tidak menggigit. "

    Gu Yinan:" ... "Mengapa Anda terdengar seperti nakal?

    Nenek Gu menghampiri dan berkata, “Cepat cuci tanganmu dan mulailah melakukannya. Jika kamu tidak melakukannya, hari akan gelap.”

    Nenek berkata untuk membuat anggur ketan sebelum dia jatuh, tetapi telah ditunda sampai sekarang . Jarang sekali cuaca cerah hari ini., Nenek mendesaknya untuk membuat sedikit, atau kerabatnya akan datang selama liburan, dan dia bahkan tidak dapat membuat semangkuk telur rebus dengan nasi ketan.

    Gu Yinan melirik langit yang cerah, saat itu baru pukul sepuluh pagi, “Aku sudah mengukus semua beras ketan.”

    Nenek Gu melirik kukusan yang mengepul, “Kalau begitu kamu pergi dan cuci mangkuk keramiknya dulu. Ambil keluarkan koji, jadi kamu tidak akan bisa menemukannya dengan panik nanti. ”

    Gu Yinan menyiapkan semua yang nenek katakan padanya, dan memadamkan api setelah beras ketan dikukus.

    Gu Yinan juga membuat beras ketan beras ketan untuk pertama kalinya. Dia tidak tahu proses berikut, jadi dia harus meminta neneknya apa yang harus dilakukan selanjutnya, "Nenek, apa yang harus saya lakukan selanjutnya?"

    "Tuangkan beras ketan di kukusan ke pengki.

    "Bungkus pegangan tangan dengan sapu tangan basah dan hati-hati untuk membakarnya." Nenek Gu memandangi tangan canggung cucunya dan ingin memulai, tetapi dia hanya punya satu tangan untuk bergerak, jadi dia hanya bisa minggir dengan terburu-buru.

    Gu Yinan menuangkan semua beras ketan ke dalam pengki, lalu mengambil sumpit untuk menyebarkan beras ketan agar panasnya segera hilang.

    Nenek Gu duduk di bangku di sampingnya dan menyaksikan nasi ketan yang dituangkan jernih, kenyang dan rata, dan sekilas itu adalah nasi ketan yang enak. Dia mengambil sedikit sumpit dan mencicipinya. Rasanya sangat enak, “Di mana kamu beli beras ketan ini? Jenis apa?”

    “Entahlah, aku beli di supermarket.” Gu Yinan tidak tahu harus beli yang mana. Pokoknya kalau ketan ketan yang kena kualitas bagus, seharusnya tidak ada masalah.

    “Aku masih berpikir kita akan menanam beras ketan dari varietas ini tahun depan.” Nenek Gu tidak terus bertanya, melirik nasi ketan yang hangat, “Campurkan koji manis tumbukmu ke dalam air hangat, lalu taburkan. Baru saja. aduk rata dalam beras ketan. "

    Gu Yinan belum pernah melakukannya, dan dia tidak

    tahu apa yang harus dilakukan:" Taburkan dan aduk dengan santai? " Nenek Gu:" Ya, jangan khawatir, saya ' duduk saja dan awasi. ”

    Tunggu sampai tercampur rata . Setelah itu masukkan ketan ke dalam panci bersih, padatkan ketan dengan sendok, lalu gali mata kecil di tengahnya.

    Setelah menutup tutupnya, taruh seluruh toples di atas tempat tidur kosong yang kosong, bungkus dengan beberapa lapis selimut tebal, dan tunggu hingga berfermentasi perlahan.