La surconsommation de la viande

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La surconsommation de la viande est aujourd'hui à la base de beaucoup de problèmes liée à l'environnement, comme la production des gaz à effet de serre à cause des activités de l'homme, ou bien le gaspillage de l'eau (parce que pour élever un bœuf adulte il font utiliser beaucoup d'eau).
Malheureusement il y a beaucoup d'autres problèmes: la production du méthane (un gaz à effet serre plus nocif que le CO2) ou l'exploitation intensive de la terre utilisée pour cultiver et produire des céréales, qui va peser ensuite sur le pays qui produise, parce qu'il y a les paysannes locales qui sont les premières victimes de la faim.
Les risques ne sont pas seulement environnementaux, mais concernent également les personnes qui consomme de la viande: des études ont révélé que ceux qui mangent beaucoup de viande sont prédisposées à développer des maladies comme celles cardiaques, le diabète ou le cancer.
La solution est peut-être une simple alimentation équilibrée, mais dans le monde, il y a ceux qui ont décidé de dire non à la viande pour toujours, c'est-à-dire qu'ils sont devenus végétariens. Et ça peut être une solution. Mais comment mieux consommer? Il faut se renseigner sur les espèce menacée, privilégier la qualité à la quantité et favoriser certains
aliments aux autres.
Mais évidemment, les deux chemins mènent à des problèmes, tous deux liés au fonctionnement du corps et de la psyché. Il faut donc être équilibré, sans être trop extrémiste.  

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