En este libro me he encargado de recopilar todas las recetas que he sido capaz de encontrar de Harry Potter, tanto platos que han aparecido en la saga como platos originales, para que así todos los Potterheads que amen cocinar puedan disfrutar de es...
¿A quién no le gusta la tarta? Y más si está hecha por Hagrid, porque aunque no tenga la mejor pinta del mundo, sabes que está hecha con la mejor de las intenciones y sobre todo con mucho amor.
Fuente: La Cocina del Pirata. (YouTube)
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═━ INGREDIENTES:
• Ingredientes del pastel:
- 240ml de leche
- 45gr de cacao en polvo
- 360gr de harina de trigo
- 3 cucharadas de levadura
- 400gr de azúcar
- 200ml de aceite
- 6 huevos
• Ingredientes de la cobertura:
- 500gr mantequilla sin sal
- 420gr de azúcar glas
- 500gr de queso crema
- Colorante rosa
- Pasta verde
═━ PREPARACIÓN:
1. Lo primero que vamos a hacer es echar el aceite en una batidora de varillas, le añadimos el azúcar y lo batimos durante 2min. Cascamos los huevos y los vamos integrando de 2 en 2.
2. Tamizamos la levadura con un poco de harina y le damos 1min a la batidora, añadimos un poco de leche y hacemos este proceso 2 o 3 veces (echar la harina y la leche). Le añadimos el cacao y seguimos dándole vueltas.
3. Encendemos el horno a 180° y mientras vamos enmantequillando el molde. Lo ponemos en nuestro molde y al horno 180° 40min.
• Vamos con la cobertura:
1. En la batidora ponemos la mantequilla empomada y lo batimos, primero lento y luego rápido. Agregamos todo el azúcar glas y seguimos dándole a la batidora.
2. Incorporamos el queso crema a la mezcla en 2 veces, primero lento y luego rápido, le ponemos el colorante rosa y lo reservamos en la nevera.
3. Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos reposar. Cortamos la tapa y lo dividimos en capas.
Montamos todas las capas y lo recubrimos con la mezcla.
Nota: cuanto peor quede más se parecerá a la de la película.
4. Por último para hacer las letras utiliza la pasta verde (poniéndola en una manga pastelera) y escribe HAPEE BIRTHDAE HARRY.
