Selain iga babi, ada juga jahe dan merica.Setelah itu, iga babi diisi dengan air. Karena mereka ingin minum sup panas, mereka menambahkan sedikit air dan langsung merebusnya.
Itu dalam keadaan mendidih selama lima belas menit atau lebih. Setelah itu, itu harus direbus perlahan. Iga babi yang direbus akan memiliki kuah yang kental dan berwarna putih, sedangkan iganya akan empuk dan lembut.
Satu jam merebus sudah cukup. Keluarga Guan masing-masing memiliki urusan sendiri untuk diurus, jadi mereka merebusnya sedikit lebih lama, hampir dua jam. Itu direbus dengan baik sampai sumsum tulang meresap ke dalam sup.
Meskipun mereka tidak menambahkan banyak, aromanya meresap dan bertahan lama di atas rumah keluarga Guan.
Ye Lulu meminta kakak ipar tertua Guan untuk menambahkan lebih banyak lada. Cuacanya dingin, jadi menambahkan lebih banyak lada akan menghilangkan kelembapannya.
Meskipun itu tengah hari, musim dingin akan segera tiba. Kemarin juga hujan deras. Hari ini, tidak hanya tidak ada sinar matahari, tetapi cuacanya juga basah. Rasanya dingin dan tidak nyaman.
Keluarga Guan mulai makan.
Pada siang hari, hanya kakak ipar tertua Guan, Guan Chixi, Guan Chibei, dan Ye Lulu yang hadir.
Semua orang berpikir sejenak dan merasa bahwa Ye Lulu-lah yang menyarankan ini. Berpikir bahwa mereka tidak terlalu khusus, mereka memutuskan untuk memindahkan kompor ke rumah Ye Lulu dan semua orang mulai makan di sana!
Casserole direbus di atas kompor, menggelegak. Ada potongan iga babi yang mengambang di sup putih kental. Supnya memikat dan harum.
Di luar dingin dan basah.
Tak perlu dikatakan, semua orang tidak bisa menunggu lagi!
Tentu saja, mereka harus minum semangkuk sup iga babi yang enak!
Semua orang pertama-tama mengambil semangkuk sup untuk diri mereka sendiri. Penduduk desa menggunakan mangkuk besar. Dengan mangkuk besar di tangan mereka, mereka meniup dua suap udara dingin. Sebelum meminumnya, mereka sudah merasa sangat puas.
Ye Lulu melihat supnya. Itu tidak buruk. Bayi mungkin bisa mencoba makanan lain juga. Anak-anak dari peternakan dibesarkan dengan buruk, jadi mereka tidak terlalu memperhatikan makanan.
Oleh karena itu, dia meminta kakak ipar tertua Guan untuk mengambil mangkuk kecil dan meletakkannya di samping untuk mendinginkannya.
Orang dewasa meminum sup terlebih dahulu.
Setelah meminumnya sekaligus, rasa segar dari iga babi, rasa sup yang lembut, dan kehangatan lada mengalir ke tenggorokan dan perut mereka. Panas bergegas ke atas kepala mereka. Guan Chixi, yang paling rakus, menjerit dan hampir melompat. Dia menyipitkan matanya dan terus berseru, "Lezat! Lezat!"
Sup abadi macam apa ini? Itu hanya iga babi dan lada! Bahkan tidak ada wolfberry atau bahan lainnya!
Tapi itu sudah sangat lezat?!
Ye Lulu juga menyesapnya. Tak perlu dikatakan, udara dingin ditenangkan dari ujung kepala hingga ujung kaki oleh sup hangat. Itu sangat indah.
Dia menatap Guan Chixi. Itu bukan karena keterampilan memasak mereka luar biasa, juga bukan karena bahan-bahan yang mereka tempatkan luar biasa. Itu murni karena iga babi disembelih setiap hari oleh orang-orang kuno. Mereka secara alami tidak tercemar dan dagingnya sangat segar.
Air dalam sup adalah mata air dari pegunungan, jadi sangat manis untuk diminum.
Panci sup ini dibuat dengan bahan-bahan paling murni. Rasanya secara alami berbeda, dan tidak banyak bahan yang ditambahkan untuk menghilangkan bau busuk. Namun, iga babinya tidak amis sama sekali.
Selain itu, mereka hanya menambahkan bumbu paling sederhana saat merebusnya, untuk memaksimalkan rasa asli sup.
Beberapa dari mereka meminum sup iga babi terlebih dahulu. Itu sangat nyaman sehingga setiap pori di tubuh mereka terbuka. Bahkan mulut Guan Chibei dipenuhi dengan aroma segar. Dia melirik Ye Lulu. Dia memang pandai makan.
KAMU SEDANG MEMBACA
[B1] Anak-anak Saya Galak Dan Menggemaskan
FantezieAuthor(s) : Weng Liuli Ye Lulu kedua bertransmigrasi, dia melahirkan tiga anak di tempat. Dia membayangkan bahwa dia adalah satu-satunya transmigran di sini dan harus berhati-hati. Siapa yang tahu- Bayi pertama: Dingin dan keras, dia adalah ora...