Als ein harter Winter war,
So kalt wie selten war.
Im Schneesturm,
Die Flocken fielen,
Doch ne Flocke,
Sie fiel nicht nur,
Sie tanzte den Weg,
Über Bäume und Dächer.
Sojasahne hat dieses wirklich schöne Gedicht geschrieben. Hat es bei euch denn schon geschneit?
Honigkuchenherzen
Zutaten:
- 450g Honig
- 250g Zucker
- 100g Butter
-2 Eier
- Eine Prise Salz
- 50g Zitronat und 50g Orangeat (kann auch weggelassen werden)
- 1 TL Zimt
-1/2 TL Nelkenpulver
- 1kg Mehl
- 2 Päckchen Backpulver
- Konfitüre (Sorte nach Belieben)
- 200g Kuvertüre
1. Den Honig mit der Butter und dem Zucker unter Rühren erhitzen, bis alles zu einer glatten Masse geschmolzen ist.
2. Die Honigmasse von Herd nehmen und weiter rühren, bis sie nur noch lauwarm ist.
3. Die Eier verquirlen und Salz dazu geben.
4. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver mischen.
5. Das Zitronat und das Orangeat kleinwürfeln und mit den verquirlten Eiern, dem Zimt und dem Nelkenpulver vermischen.
6. Die Eimasse und das Mehl in die Honigmasse geben.
7. Den Teig gut durchkneten.
8. Ausrollen.
9. Herzen ausstechen und diese auf ein Backblech legen.
10. Bei 220° ca. 15 Minuten backen.
11. Die noch warmen Herzen an der Unterseite mit Konfitüre bestreichen und jeweils zwei Herzen mit der Unterseite aneinander kleben.
12. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
13. Die Herzen zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen und dann trocknen lassen.
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Kekssuchti Adventskalender 2021
Random24 Tage Adventszeit. 24 Tage die es zu warten gilt. 24 Tage voll Weihnachtsmagie. 24 Tage mit Lichtern, Liedern und mit Plätzchen. Und jeden Tag ein weiteres Türchen. Dieser Adventskalender wird von den Kekssuchtis, @DisconeliDrache, @Sojasahne @ch...
