Ta chỉ muốn bán bánh bao [Edit Full]

Chương 48: Bánh bao thịt tề thái (2)

Chương 48: Bánh bao thịt tề thái (2)
----------------

Vì cây tề thái là rau dại nên hơi mang theo vị sáp, trước tiên Khương Cẩm rửa qua nước, sau vò sạch, sau đó thái nhỏ ngâm vào nước. Bên kia lại chọn thịt heo hơi nhiều mỡ một chút, băm nhuyễn, thêm gừng, hành băm, bột tiêu, nước tương, rượu, gia vị cùng một chút đường, quấy đều theo một chiều, chờ thịt vừa tới, đem tề thái bỏ vào, tiếp tục trộn theo một chiều. Trộn xong, để yên nhân đã hoàn thành một thời gian, chờ cho nhân thịt thấm vào nước tương cùng vị cây tề thái. Lúc bao bánh, bởi vì cây tề thái thô ráp, nên bao ít hơn một chút so bánh bao rau hẹ hay cải trắng.
Khương Cẩm đơn giản bao bánh bao thành hình lá liễu, như vậy bao thành bánh bao hình dạng thon dài, đối với đồ ăn nhân tề thái, ngược lại vừa miệng hơn.
Quả nhiên bánh bao hấp xong vị mượt mà, thịt cùng cây tề thái dung hợp thành mỹ vị, không những không mất đi phing vị độc đáo của cây tề thái, cũng không làm hương vị của tề thái che đi mùi hương của thịt heo, lại còn mềm mại mang theo mùi hương của bột da bánh bao. Trừ bỏ một bộ phận người không thể ăn được vị cây tề thái, còn lại gần như ai cũng thích.

Bởi vì trước đó có chuyện bánh bao thi sĩ nổi tiếng một thời, còn có người tốt làm riêng thơ về bánh bao tề thái. Gần đây bởi vì chuyện ân khoa, văn nhân tới ăn cũng nhiều, nhất thời lời khen truyền ra, vậy mà có không ít người nghe tiếng mà đến tiệm bánh bao Khương thị ăn bánh bao tề thái, vậy là thành phong trào.
Đương nhiên phong trào này cũng chỉ lưu hành ở nhà bình thường, những gia đình giàu có nuôi đầu bếp tại nhà kia cũng không cho đầu bếp nhà mình làm, mà đều sai người đến mua. Tiểu điếm này của Khương Cẩm phô bày ngoài phố, người tôn quý như bọn họ mới không ngồi tại đó mà ăn.

Mặc kệ nói như thế nào, Khương Cẩm cũng nhờ vậy mà cũng nổi bật một hồi, bánh bao tề thái mỗi ngày lượng cung cấp là 150 cái, bán hết rồi thì khách phải mua loại khác. Bánh bao tiệm Khương Cẩm tuy rằng không có quá nhiều chủng loại, nhưng mùi vị quả thật rất tốt, cho nên buôn bán cũng rất tốt, có thể nói đã tạo nên một tầng lớp mới. Đương nhiên Khương Cẩm cũng mệt mỏi hơn trước nhiều, vốn dĩ nàng không cần xuống bếp hỗ trợ, trong khoảng thời gian này cũng bắt đầu hỗ trợ.

Tưởng Nhị thật ra muốn tới mua bánh bao tề thái, nhưng mà số lượng có hạn, hắn đến chậm nên không mua kịp, bánh đã bị bán hết. Khương Cẩm liền cho hắn đi cửa sau, dự định đưa hắn 10 cái.
Khương Cẩm cảm thấy có chút kỳ quái vì khoảng thời gian này không thấy hắn tới, nhận tiền đặt cọc xong thì hỏi nhiều hơn 1 câu "Tưởng Nhị ca, trong khoảng thời gian này huynh có phải có chuyện gì không? Sao lâu như vậy mới ghé lại đây?"
Tưởng Nhị nhìn đôi mắt to chớp chớp của Khương Cẩm, vô cùng hối hận trước đây mình mắt mù cảm thấy vị này thích hợp làm lão bà. Đáng tiếc lời này không thể nói với Khương Cẩm, nên hắn chỉ cười nói "Có chút chuyện cần phải rời kinh, không phải kẻ bất tài này đã trở lại rồi sao."

Khương Cẩm cũng không nghĩ nhiều, Tưởng Nhị là thị vệ của hoàng tử, rời kinh hành sự là chuyện bình thường. Nghĩ một chút nàng lại đưa cho Tưởng Nhị một hủ thịt vụng chính mình xoay.
"Trộn vào mỳ, cơm hay là ăn chung với màn thầu đều ngon. Khi nào huynh đi công tác có thể mang theo, chung quy vẫn ngon hơn so với dưa muối."
Tưởng Nhị nhìn bình thịt vụn nhỏ, tỏ vẻ miễn cưỡng nhận lấy. Tuy rằng đây là tâm ý của Khương cô nương, nhưng cho dù hắn có nhận lấy, cũng chưa chắc có thể giữ trong tay hắn đâu.