Ingredientes:
- [ ] 1 Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
- [ ] Salsa de soya o de ostión
- [ ] 1 1/2 taza de Vegetales cortados delgados ( brócoli, zanahoria, repollo, calabaza, chayote etc.)
- [ ] 1 vara de Apio cortado en rodajas
- [ ] 1/4 de cebolla blanca cortada en rodajas grandes.
- [ ] 2 varitas de cebollín picado finamente (opcional)
- [ ] 1 diente de ajo picadito o ajo en polvo
- [ ] Aceite
- [ ] Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- [ ] Cocer el spaguetti
- [ ] En un sartén agregar aceite, poner el pollo con poca sal( ya que se va a cocinar con salsa de soya y esta es muy salada) y pimienta a cocinar a fuego medio-alto, ya que se selle la carne bajar el fuego y tapar.
- [ ] Después agregar la cebolla, el ajo y el apio y revolver por 1 minuto, inmediatamente después agregar los vegetales y tapar por 3 minutos.
- [ ] Enseguida de los vegetales, agregar la salsa de soya y el spaguetti ya cocido, mezclar bien, dejar que hierva y apagar.
