𝐈𝐍𝐓𝐄𝐑𝐂𝐀𝐌𝐁𝐈𝐒𝐓𝐀 | ᵐⁱᵍᵘᵉˡ ᶜᵃᶻᵃʳᵉᶻ ᵐᵒʳᵃ

- 𝑏𝑟𝑖𝑔𝑎𝑑𝑒𝑖𝑟𝑜

ONDE VOCÊS DECIDEM FAZER UM (NÃO) TÍPICO BRIGADEIRO.

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Diário de intercâmbio #18
10:00 AM.

Encaro tudo que está na bancada, claro, certamente me batia um desespero que não posso deixar transparecer, já que falei para meu amigo que sabia de tudo e era apenas ele confiar em mim - apesar que o incidente com a casa foi justamente eu ter tido a ideia de cozinhar.

Respiro fundo e lembro-me os passos da receita já tinha feito diversas vezes. Miguel havia comprado tudo que iríamos precisar, aproveitou para ir com Mason, pois seu amigo também iria comprar Cheetos no mercado próximo.

- Eu posso orar antes? - pergunto ao garoto que olha-me - Não! Eu sei como fazer! Estou falando para você não estragar a receita... É! - minto.

O moreno revira os olhos e diz para nós dois focarmos no mais importante aqui, a receita.

- Se a casa pegar fogo, saiba que vão culpar você... Por causa do seu histórico - Miguel avisa brevemente e bato no mesmo com um pano de prato que tinha ali.

- Aham... Olha, brigadeiro é a coisa mais brasileira que tem, não há nada mais Brasil que isso - informo ao menino que olha-me confuso - Você não pode nem sonhar errar essa receita, caro pupilo.

O mesmo faz uma expressão mostrando a sua confusão por alguns segundos, mas logo parece perceber que eu iria ensinar ele a fazer alguma coisa. Finalmente eu vou ensinar esse menino alguma coisa, normalmente, é o inverso.

- Como esse país não sabe fazer um leite condensado, minha mãe mandou isso - digo e olho a data de validade - Quer saber... Vamos ficar com os que tem aqui mesmo - falo jogando a lata no lixo.

- Tem isso aqui - fala o garoto e olho.

Não era leite condensado, era essência de leite condensado com várias outras coisas provavelmente, mas talvez sirva... Eu espero que sirva.

- Aqui tem manteiga, chocolate... Em barra? - pergunto olhando as barras que havia ali - Cadê o chocolate em pó? - pergunto ao mesmo.

- Era para trazer em pó?

- Claro que era para trazer em pó! Meu Deus... Isso não vai dar certo, não acha melhor pararmos aqui? - sugiro ao menino que nega e me encoraja a continuar.

Respiro fundo e peço ao moreno para derreter o chocolate enquanto pego a manteiga de garrafa e coloco junto com a essência de leite condensado. Isso não vai dar certo, digo isso com toda a certeza que tenho neste mundo.

- Porque não apenas comemos o chocolate derretido? - pergunta Miguel e senti uma enorme vontade de voar na cara do mesmo.

- Por que se fosse para comer chocolate, era melhor nem ter derretido - respondo ao menino que ri do meu tom levemente alterado.

O mesmo avisa que o chocolate já havia derretido; peço gentilmente para ele colocar junto da mistura que fiz. O moreno olha-me como se implorasse para pararmos ali, mas incentivei ele a continuar.

- E agora? - questiona enquanto encara a panela.

- Agora esperamos o chocolate queimar - respondo irônica e vejo o mesmo dá de ombros e saí da cozinha - Eu estava brincando, Miguel! - chamo o menino rindo.

[...]

Tiro a panela que deixamos por um curto período na geladeira para não queimar nossas mãos quando fomos comer - claro, se isso for comestível. Miguel pega duas colheres e senta-se ao meu lado.

- A aparência... 'Tá meio igual - digo vendo a panela - Faça as honras.

- Não sei se quero muito... - fala o mesmo e seguro-me para não ri da sua cara apreensiva - Ok... - fala por fim.

O garoto pega um pouco com a colher e prova um pouco do doce. Ele parece analisar cada detalhe do mesmo, em um certo momento, me senti em um programa de culinária e ele é um dos juízes.

- Eu gostei - fala o mesmo - O gosto do... Do chocolate sobressai bastante - avisa brevemente e apenas assinto para o menino.

Pego um pouco com a minha colher e provo. Não está como os brigadeiros típicos que já tinha provado e feito, mas ainda é comestível, então saímos no lucro.

O garoto diz que gostou bastante, mesmo que sem querer deixamos queimar um pouco no fundo e tivesse levemente um gosto de queimado, mas nada demais.

Enfim, em breve farei outro brigadeiro melhor e mais típico do Brasil, caso contrário, minhas amigas irão me matar por fazer uma atrocidade dessas.

━━━━━━ END ━━━━━━