برامج ومسابقات رمضانيه

السبانخ

الطبخة السوريه المفضلة

.
🌙🥗🍋🌙
*السبانخ باللحم مع الأرز..*
يعد السبانخ من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن و العناصر الغذائية المفيدة للجسم وخاصة في الصيام فهو يحتوي على الألياف التي تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة و تساعد على التخلص من دهون الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
*المقادير :*
*كيلو سبانخ.
*٢٠٠ غرام لحم مفروم.
*٤فصوص ثوم مفرومة ناعمة و٦ فصوص ثوم مهروسة.
*باقة كزبرة خضراء مفرومة.
*مكعب ماجي.
*ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
*طريقة التحضير :*
* نقطع السبانخ وننقعها في الماء ونغسلها جيدا ونستمر بعملية الغسل حتى يصبح الماء خاليا من التراب. العالق بها.
*في طنجرة نقلب اللحم والثوم المفرومين  بقليل من السمن او الزيت النباتي حتى ينضج اللحم.
*نضيف السبانخ المفرومة ونقلبها حتى تختلط باللحم وينزل الماء منها.
*نضيف مكعب الدجاج والملح والفلفل ونضيف الثوم المهروس ونقلب ويمكن إضافة المزيد من الماء للحصول على كمية مرق أكبر أو يمكن على العكس الاستمرار في طهي السبانخ حتى يجف المرق منها.
أخيراً نضيف الكزبرة المفرومة وتصبح جاهزة للتقديم.
*وتقدم مع أرز أبيض او أرز بالشعيرية.
*ملاحظة :الكميه تكفي 8أشخاص..*
*وصحة وعافية..🌹*

الأيام قد تعيد نفسها
ولكنها لا تعيد ما أخذته منا
أشياء ترحل ولا تعود
وأشياء حتى لو عادت لم تكن مثلما كانت
فلولا الامل لضاقت بنا الحياة
ولولا نعمة النسيان لما بدأنا حياة جديدة في كل يوم ....

ملاحظة: -
🌙🥗🍋🌙
من تريد المشاركه من  الأخوات ببعض الوجبات ترسل علي الخاص
ونحن سنرفق عملها بحسابها ان ارادت ذالك
.