Pelusa: -llegando con un gorrito de cocinera y delantal para cocinar- buenos días y bienvenidos, yo soy Pelusa de Little nightmares, y hoy les vamos a enseñar a cocinar un rico rissoto, con ayuda de la señorita Elise que está por allá -me señala con su manita-
Yo: -saludando sonriendo y con mi traje de cocinera puesto- que me cuentan 😉👉🏻
Pelusa: si antes no les gustaban las verduras, pues ahora tendrán una perspectiva diferente de ellas, así qué, comencemos a cocinar -se va a un lugar para lavarse las manos- lo principal y básico, es lavarse las manos y los piecitos antes de hacer la comida -se lava las manos y los piecitos ya que al ser pequeñita está caminando en un lugar donde cortan y preparan los ingredientes- ahora sí, vamos a los ingredientes -se va a agarrar una cebolla grande y la trae rodandola como si fuera pelota, luego va por dos zanahorias grandes y después trae una gran manteca arrastrándola con su pequeña fuerza- listo, ya están los ingredientes necesarios, ahora la srta Elise los va a cortar.
Yo: muchas gracias Pelusa, ahora vamos a decir los procedimientos en pasos.
Paso 1: cortás un cuadrado de manteca y la ponés en el fuego medio -corto la manteca en un cuadradito y la pongo en el centro de una cacerola y esta se empieza a derretir-
Paso 2: cortar en cubos chiquitos la cebolla y las dos zanahorias -picando las verduras hasta hacerlas en cubitos- y las ponemos a cocinar en la manteca -pongo todo lo cortado en la olla con manteca- y se mezcla hasta que las verduras se pongan brillosas -Pelusa viene con su cuchara de madera y con mi mano sostengo a la niña y la acerco a la olla para que mezcle-
Pelusa: -en la palma de la srta Elise mezclando las verduras unas cuantas veces hasta que ve que se ponen brillosas- listo ^^
Yo: perfecto nena -bajo a Pelusa a un lado- ahora lo siguiente.
Paso 3: poner una media taza de arroz, y mezclar nuevamente pero está vez tienen que ser 3 veces, hasta que el arroz se ponga brillante también -Pelusa viene con otra cuchara de madera y poniéndose en mi palma abierta la acerco a la olla-
Pelusa: -mezclando el arroz hasta que luego para un momento y retoma la mezclada, repite el proceso de nuevo hasta llegar a la tercera y última removida- listo ^^.
Yo: muy bien chiqui, pasame el próximo ingrediente.
Pelusa: -le trae una caja de vino blanco empujándola- listo ^^.
Paso 4: poner un poco de vino blanco que haga que el arroz esté bajo la superficie del vino en un centímetro, dejar evaporar a fuego medio hasta que el arroz absorba el jugo -Pelusa me pasa una tapa y cubro la olla con esta- mientras preparamos una olla para añadir los caldos de carne o verduras a elección y mezclarlos -Pelusa trae empujando la jarra con agua-
Yo: gracias brujita celeste ^^ -pongo en otra olla el agua a la mitad de esta y dejo calentar a fuego alto para que hierva más rápido- me pasarías los caldos que quedan, chiquita??
Pelusa: -ya venía con tres caldos sobrantes de verdura- ya ^^
Yo: que rápida, gracias bolita de fuego ^^ -agarro los caldos y viendo que el agua empieza a hervir pongo los caldos y mezclo-
-un rato después-
Paso 5: una vez que el vino evaporó, agregarle el caldo de verduras ya listo al arroz cubriéndolo por completo y dejar que este absorba el caldo una vez mas -agarro la olla de caldo y pongo el contenido al arroz- se tapa nuevamente -tapo la olla-
Pelusa: -trayendo un bowl mediado de queso rallado- es para condimentar al final.
Yo: gracias chiquita ^^ -dejo a un lado el queso para reservar al final-
-otro rato después-
Paso final: una vez que el arroz absorbió el caldo, sacamos la olla del fuego -apago el fuego y pongo en una mesada la olla destapandola- condimentamos el arroz con queso rallado y mezclamos para que el queso se derrita rápido -Pelusa y yo agarramos un puñado de queso y lo ponemos al arroz para luego mezclarlo-
Pelusa: -mezclando con una cuchara de madera limpia-
Yo: y ahora chiqui, el resultado final -con una cuchara diferente, sirvo el risotto y lo dejo enfrente de nosotras- provecho~⭐
Pelusa: -prueba un poco con una cucharita-
Imagen de la receta:
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-extra-
Todos los niños de Little nightmares incluyendo los niños Ocs [Mili (Oc), Niko (Oc), Julián Guy (Oc)]: -viendo todo, piden de forma tierna probar de esa receta-
Yo: -pongo un hechizo para hacer infinita la receta y que alcance para todos- de acuerdo ^^ un momento niños -sirviendo y repartiendo a cada uno en un cuenco de plástico-
Todos los niños de Little nightmares incluyendo los niños Ocs [Mili (Oc), Niko (Oc), Julián Guy (Oc)]: -comiendo alegremente con sus cubiertos-
Pelusa: -comiendo de su cuenco- 😋😋😋😋.
Yo: -lavando las cosas que usaron en la cocina- misión cumplida (◡ ω ◡)
