*400 gram tepung gandum(diayak)
*1/2 sudu kecil soda bikarbonat(ayak bersama tepung)
*1 cawan air suhu bilik
*1 sudu besar marjerin(dicairkan)
*1 sudu kecil garam
*1 sudu besar gula
*1 sudu besar susu pekat manis
*1 biji kuning telur
*2 sudu kecil yis segera
*Minyak untuk menggoreng
-Satukan air, marjerin, garam, gula, susu pekat manis, kuning telur, yis dan soda bikarbonat dalam mangkuk besar.Kacau agar sebati.
-Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam bancuhan diatas.
-Ulikan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat dijari
-Biarkan selama setengah jam bertutup dengan kain bersih yang lembab.
-Canaikan doh setebal 1/2 cm, kalau boleh dalam bentuk segiempat tepat.
-Potong kepada kepingan bersaiz 1 inci.
-Rendamkan lidi di dalam air.
-Tekankan lidi basah tersebut di atas setiap kepingan 1 inci.Tujuan cantuman.
-Cantumkan dua kepingan dengan bahagian yang bertanda lidi bertemu antara satu sama lain.
-Panaskan minyak. Tarik kedua-dua hujung cakoi dan goreng keperangan.
ps:cakoi ni orang cina suka makan dengan bubur.jyeah!!!
YOU ARE READING
RESEPI
Non-Fictionpelbagai resepi masakan mudah untuk orang malas macam aku yang telah mencuba dan merasa tiada paksaan untuk membaca tiada paksaan untuk mencuba pesanan penaja : gambar adalah asli.:)
