Livello dell'attività lavorativa e Metabolismo Lavorativo

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importante è ora capire che cosa fate generalmente durante il giorno, in modo da calcolare in modo approssimativo le calorie consumate per queste attività. Potete stimare il vostro livello di attività, e quindi il fattore moltiplicativo, utilizzando i seguenti valori:

Il vostro livello d'attività è legato a un fattore moltiplicativo che servirà per calcolare il Metabolismo Lavorativo (ML):

ML = BMR x Fattore moltiplicativo

Nel caso del nostro soggetto di 73 kg con BMR = 1747 kcal al giorno, avendo per esempio un livello di attività moderata, la sua spesa energetica giornaliera sarà di 1747 x 1,5= 2620 kcal calorie al giorno.

Consumo energetico per l'allenamento:rappresenta l'aumento calorico dovuto all'attività sportiva. Per determinare questo valore si può utilizzare la seguente tabella:

Continuando l'esempio precedente, e sapendo che il soggetto in esame pratica allenamento intenso in palestraper 3 ore settimanali, avrà una spesa calorica aggiuntiva di un 10% del BMR, quindi:
Consumo energetico per l'allenamento: BMR x 10% = 1747 x 10% = 175 kcal
Riassumendo avremo che il Metabolismo Totale Giornaliero è dato dalla somma del Metabolismo Lavorativo, dalla Termogenesi Indotta dagli alimenti (TID) e dalle calorie necessarie per l'allenamento:
Nel nostro esempio il Metabolismo Totale sarà:

MT = 2620 + 175 + 175 = 2970 kcal/g

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