INGREDIENTES
•4-5 bananas maduras
•3 ovos
•½ xícara de óleo
•½ xícara de açúcar
•1 colher de canela em pó
•2 xícaras de farinha
•½ xícara de manteiga
•1 xícara de açúcar mascavo
•2-3 bananas fatiadas
•Sorvete de baunilha (a gosto)
VAMOS COZINHAR
Pré-aqueça o forno a 175ºC.
Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras.
Adicione os ovos, óleo, açúcar e canela.
Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha e misture até que a massa não tenha mais grandes grumos de farinha. Reserve.
Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e depois misture o açúcar mascavo até dissolver.
Aumente o fogo de baixo para médio e cozinhe até que comece a borbulhar.
Retire o caramelo do fogo e coloque em uma forma quadrada e untada.
Disponha as fatias de banana uniformemente sobre o caramelo.
Espalhe a massa de banana sobre a banana e o caramelo.Asse por 40-50 minutos.
Deixe esfriar até que o fundo ainda esteja quente e use uma faca para desprender o fundo.
Com um prato sob a forma, vire a forma de cabeça para baixo e desenforme o bolo.
Fatie e sirva com sorvete de baunilha.
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Receitas Doces
RandomVenha se deliciar nesse mundo da confeitaria. Aqui lhe ensinarei a fazer Bolos, Tortas, Pudins, e entre muitas outras coisas.
