Receitas:Doces E Sobremesas

Pudim de micro-ondas

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

3 ovos

Calda caramelizada:

1/2 xícara de açúcar

1/3 xícara de água

MODO DE PREPARO

Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro
Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
Deixe esfriar um pouco
Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
Retire do microondas e deixe esfriar
Leve à geladeira.