Receitas:Doces E Sobremesas

Torta de morango

INGREDIENTES

MASSA

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 ovo batido

1 colher de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de margarina

RECHEIO

500 ml de leite

4 colheres de amido de milho

2 gemas peneiradas

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de essência de baunilha

COBERTURA

2 caixinhas de morangos lavados e cortados ao meio

1 gelatina de morango

MODO DE PREPARO

MASSA

Misturar tudo até a massa ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo, as laterais, e fazer furinhos com um garfo em toda a massa;Assar em forno pré-aquecido por uns 20 minutos até dourar levemente

RECHEIO

Mexa todos os ingredientes na panela até se soltar por completo;Deixe esfriar e jogue todo na assadeira com a massa já assada.

COBERTURA

Coloque os morangos um ao lado do outro, até que feche por completo de morangos em cima;Faça a gelatina, conforme instruções da embalagem, e deixe ela gelar até ficar na consistência de a colher pegar a gelatina, mas ainda um pouquinho mole; nesse ponto coloque a gelatina aos poucos em cima da torta deixando os morangos por completo cobertos com a gelatina e coloque novamente para gelar.