Iniziamo con la famosa Burrobirra, bevanda tipica dei Tre Manici di Scopa, locale di Hogsmade la cui proprietaria è l'affascinante Madama Rosmerta (già il nome è uno spettacolo).
Ecco a voi la ricetta di questa particolare bontà:
-Ingredienti
Burro: 6 cucchiai
Gassosa: 300 ml
Zucchero di canna: 1 tazza
Acqua: 2 cucchiai
Sale: metà cucchiaino
Aceto di mele: metà cucchiaino
Panna per dolci: 3/4 di tazza
Estratto di rum: metà cucchiaio
-Preparazione
In una pentola mescolare zucchero di canna e acqua finché lo zucchero non si sarà sciolto completamente.
Portare il tutto ad ebollizione a fuoco lento, aggiungere il burro, il sale, l'aceto di mele e 1/4 della panna liquida.
Mescolare e far cuocere per qualche minuto. Lasciare raffreddare il tutto.
Non appena il composto avrà raggiunto la temperatura ambiente, aggiungere l'estratto di rum.
Per la 'schiumetta' della Burrobirra, montare 2 cucchiai di zucchero e la panna liquida rimasta per 2 minuti.
Dividere la Burrobirra in 4 boccali e in ognuno aggiungere 1/4 di tazza di gassosa.
Mescolare e completare con un cucchiaio di panna montata.
E la Burrobirra è servita!
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Golosità Potterhead
RandomHarry Potter in ogni campo: cucina, disegno, curiosità... Siete pronti? Bene, iniziamo! #36 in Casuale 13/04/17 #31 in Casuale 24/04/17
