Avevo detto che questo capitolo sarebbe stato lo speciale natalizio? Scherzavo! No okay, è che oggi ho pensato: "Ma perché non fare un capitolo con una ricetta di biscotti natalizi?", visto che era da tanto che non pubblicavo ricette e che ormai mancano solo due giorni a Natale😄🎉 Lo speciale natalizio ci sarà comunque, tranquilli, lo sto portando a termine, mi auguro che non ne rimaniate delusi dopo che vi ho rotto le scatole dicendovi che lo sto facendo😂 Ma bando alle ciance e ciancio alle bande e iniziamo!😎
Ingredienti: 300 gr farina 100 gr zucchero di canna 80 ml birra scura 120 gr di burro 1 bustina di vanillina la punta di un cucchiaino di cannella la punta di un cucchiaino di zenzero 1 grattata di noce moscata (facoltativa) 1 pizzico di sale
Procedimento: Unite la farina allo zucchero, alla vanillina, poi unite le spezie e il burro freddo di frigo a pezzetti e lavorateli velocemente. Aggiungete ora la birra. Impastate e se necessario fate riposare in frigo per 20 minuti. Stendete con il mattarello (usate due fogli di carta da forno uno sopra e l'altro sotto la pasta in modo che non si attacchi al piano di lavoro) la pasta allo spessore di 1 cm circa e tagliate i biscotti della forma che preferite (io propongo scope, boccini e saette😊). Infornate a 180° per 15 minuti circa. Devono iniziare a colorare i bordi. Poi sfornate e lasciate raffreddare.
E nulla, sono troppo felice di aver finito la scuola! Per di più ho pure concluso il primo trimestre, è stato faticoso😥
Sto leggendo Città di Cenere, e ovviamente trovo riferimenti Potterhead pure lì😂 Prima Harry...
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Poi l'Obscurus...
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Sono decisamente fissata😂
E ci sono i miei vicini che fanno casino. Odio profondo. PROFONDO. MOLTO MA MOLTO PROFONDO. Sto ascoltando della musica a volume alto con le cuffie, altrimenti il mio istinto omicida potrebbe prendere il sopravvento😡
A presto, e se potete venire a cruciarli con me, vi prego😭❤️
