Bahan:
3 butir telur
120 gram cokelat putih
120 gram cream cheese
Cara Membuat:
Pisahkan putih dan kuning telur.
Masukkan putih telur dalam kulkas.
Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
Masukkan cokelat putih dalam mangkuk dan lelehkan seperti biasa.
Kocok putih telur sampai mengembang, diamkan.
Tambahkan cream cheese dan lelehkan bersama adonan cokelat putih.
Masukkan kuning telur dan aduk rata.
Tambahkan 1/3 meringue (adonan putih telur) dalam adonan cream cheese dan aduk rata dengan spatula.
Tambahkan sisa cream cheese dan aduk lagi sampai rata.
Lapisi kertas pelapis dengan minyak.
Lapisi pinggan anti panas dengan kertas.
Tuangkan adonan kue.
Letakkan pinggan di atas loyang yang sudah diberi air.
Panggang dalam oven selama 15 menit.
Diamkan kue dan taburi dengan gula halus.
Kue siap disajikan
