Карэ Райсу (Карри с Рисом) - пошаговый рецепт Ингредиенты
Масло оливковое: 1 столовая ложка Фарш говяжий: 450 граммов, (также можно использовать мясо курицы и свинины) Лук репчатый: 2 штуки, нарезать Чеснок: 2 зубчика, измельчить Морковь: 2 штуки, нарезать Картофель: 2 штуки, нарезать крупными кусками Капуста белокочанная: 50 граммов, (по желанию), нарезат Перец красный: 1 штука, (по желанию), нарезать Баклажаны: 1/2 штука, (по желанию), нарезать Вода: 5 чашек Карри (кубики): 250 граммов, (1 упаковка)Рис отварной: по вкусу
Инструкция
1. Нагреваем растительное масло в большой кастрюле. Добавляем мясной фарш и обжариваем со всех сторон. Добавляем лук и чеснок и другие овощи на ваш выбор (капусту, красный перец, баклажан - на ваш выбор), готовим до мягкости. Добавляем морковь и картофель, затем 5 чашек воды. 2. Доводим до кипения, уменьшаем огонь. Кипятим в течение 20 минут. Добавляем японские кубики карри. 3. Аккуратно перемешиваем, пока кубики не растворятся. Накрываем кастрюлю крышкой так, чтобы мог могвыходить пар, готовим на слабом огне в течение 2-3 часов. 4. Подаём с белым рисом.
Категория блюда: Блюда из овощей Кухня: Японская кухня Сложность: легко Приятного аппетита!
К сожалению, это изображение не соответствует нашим правилам. Чтобы продолжить публикацию, пожалуйста, удалите изображение или загрузите другое.
