Bonjour à tous,
C'est ma première recette de mug cake (un gâteau dans une tasse qui se cuit au micro-onde) et sérieusement c'est le gâteau le plus rapide que j'ai jamais fait! En 10 min top chrono, on a les temps de le faire, de le cuire, de le manger et même de faire la vaisselle.
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Ingrédients:
- Un mug (assez grand de préférence, vérifiez s'il on peut le mettre au micro-onde)
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de cacao (amer ou non selon les préférences)
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- quelques carrés de chocolat (pralinoise >)
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Préparation:
1/ Mettre 20 g de beurre dans le mug et le faire fondre au micro-onde.
2/ Ajouter l'oeuf et mélanger.
3/ Mettre également le sucre, le sucre vanillé et le cacao. Mélanger.
4/ Ajouter la crème, mélanger, puis incorporer la farine et la levure.
5/ Mettre les carreaux de chocolat dans la pâte.
6/ Vérifier que la pâte à mug cake ne dépasse pas les 2/3 de la tasse. Si c'est le cas, mettre le surplus dans une autre petite tasse.
7/ Faire cuire le mug cake entre 30 sec et 1 min à 800 Watts (puissance 3). Vérifier la cuisson, la pâte ne doit pas être liquide, si vous avez un doute piquer le gâteau avec un couteau, la lame doit ressortir presque sèche.
8/ Parsemer de sucre glace ou de perles de sucre, attendez 1 ou 2 min que le mug cake refroidisse un peu, le mug cake se mange tiède-chaud.
Bon appétit !
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Si vous testez la recette n'hésitez pas à me donner votre avis, vos impressions.
Je vous dis à bientôt pour la recette des sablés.
Eva
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