Bonjour à tous,
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Ingrédients:
- 200g de farine
- 1/4 de litre de lait demi-écrémé
- 2 pincée de sel
- 50g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- un peu d'huile de tournesol
Préparation:
1/ Dans un saladier mélanger la farine, le sel et la levure. Ajouter le sucre et mélanger de nouveau.
2/ Dans un autre bol battre les oeufs entiers et le lait.
3/ Incorporer cette dernière préparation à la première avec un fouet jusqu'à la disparition complète des grumeaux.
4/ Faites chauffer l'huile dans une casserole et à l'aide d'une louche faire deux ou trois crêpes épaisses ,selon la taille de votre casserole.
5/ Lorsque de petites bulles apparaisent, et que le verso des pancakes est bien doré, retourner les pancakes.
6/ Recommencer avec la totalité de la pâte.
Variante:
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte.
7/ Déguster avec du sirop d'érable, de la pâte à tartiner, du sucre glace... Bref ce que vous voulez !
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Eva
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CookBook - Livre de recettes
Non-fictieBonjour à tous Bienvenue dans mon livre de recettes. Si vous voulez découvrir ou redécouvrir les INCONTOURNABLES de la pâtisserie vous êtes au bon endroit ! Macarons, gâteau au chocolat, tarte au citron meringuée et autres petites merveilles de la...
