Hamuru için;
1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine),
1 çay kaşığı tuz,
1 paket kabartma tozu (10 gram),
Ve aldığınca un ( şekillendirebileceğiniz kıvama gelene kadar un ekleyin)
Üzeri için;
Yumurtanın sarısı,Susam veya çörek otu.
Mayasız Poğaça Yapılışı
Mayasız poğaça hamuru için gerekli olan yumurta akı, yoğurt, sıvı yağ ve tuz, derin bir kap içerisine koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışıma un ile kabartma tozu ilave edilir ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Yoğrulan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartılır.
Küçük bir kap içerisine çok az sıvı yağ koyulur ve sadece parmak uçları yağa batırılarak hamura elde veya tezgah üzerinde yuvarlak şekil verilir.
Şekillendirilen mayasız poğaça, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Not/ Bu tarifi peynir rendesi içine koyarakda deneyebilirsiniz afiyet olsun.
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Yemek ve pasta tarifleri
DiversosÇok beğeneceğiniz yemek tarifleri, pasta tarifleri ne ararsanız bu kitapta bulabileceksiniz. Denemiş olduğum bütün tarifleri sizlerle paylaşıyorum. umarım beğenirsiniz. Çeyizinizde bulundurmanız gereken bir kitap sizlerle.
