Malzemeleri:
Yarım paket makarna1 tatlı kaşığı tuz
sos için;
🏵1 yemek kaşığı tereyağ
🏵1 su bardağı süt
🏵1 tatlı kaşığı un
🏵1 çay kaşığı köri
🏵1 çay kaşığı kırmızı toz biber
🏵1 çay kaşığı kekik
🏵1 çay kaşığı tuz
Üzerine:
🏵Kaşar peynir rendesi( yarım su bardağı)
Köri Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı
Önce makarnamızı haşlamaya alalım.Makarnamız haşlanırken sosumuzu yapalım (makarna yaklaşık 10 dk haşlanacak. )Küçük bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim.Unu ekleyip iki üç dakika kavuralım.Kavrulduktan sonra körıyı, toz biberi, kekiği ve tuzu atalım iyice karıştıralım ve sütü dökelim.Sütü dökerken sürekli karıştırın dibi tutmasın.Bu şekilde kısık ateşte sürekli karıştırarak 5 dk pişirelim.Süzdüğümüz makarnayı sosun içine döküp karıştıralım.Üzerine isterseniz kaşar peyniri rendesiyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden.
Not:
🏵Bu tarifi baharatları seviyorsanız veya sevmiyorsanız kendi zevkinize gore azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz. Ben bir cay kaşığı yerine hepsini yarım çay kaşığı kullanıyorum. Daha lezzetli oluyor. 1 çay kaşığından fazla kullanmanız durumunda baharatları çok yoğun olacağından makarnanız hoşunuza gitmeyecektir. 1 çay kaşığı kullanmanız halinde sütünü 1 buçuk su bardağı koyarsanız daha lezzetli bir kıvamelde edersiniz.(Tavuk dünyasındaki makarnanın aynısı oluyor) Sağlıcakla kalın ve afiyet olsun şimdiden🏵
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Yemek ve pasta tarifleri
DiversosÇok beğeneceğiniz yemek tarifleri, pasta tarifleri ne ararsanız bu kitapta bulabileceksiniz. Denemiş olduğum bütün tarifleri sizlerle paylaşıyorum. umarım beğenirsiniz. Çeyizinizde bulundurmanız gereken bir kitap sizlerle.
