Para harmar una dieta es necesario saber la cantidad de proteínas, grasa, carbohidratos y calorías que la persona necesitan, más adelante explicaré mas de ellos.
Calorias
Se debe hacer unas cuentas para saber cuantas calorías debe consumir una persona, esta cuenta dice Metabolismo Basal (TMB) que son las calorías que necesitas si tu cuerpo estuviera todo el día en reposo, sin moverse:
Hombres: (10x peso en kg) + (6,25 x altura en cm) - (5x años de edad) + 5
Mujeres:(10 x peso en kg) + (6,25 x altura en cm) - (5 x años de edad) - 161
Luego se multiplica el resultado por alguno de estos números:
#si haces poco o nada de ejercicio: 1,2
#si haces ejercicios 1 a 3 veces por semana: 1,375
#si haces ejercicios de 3 a 5 días por semana: 1,55
#si haces ejercicio 6 días por semana: 1,725
#si haces ejercicios 7 días a la semana: 1,9
Con eso tendrías las calorías que una persona que se quiera mantener en su peso, por ejemplo, alguien que sea hombre, pese 70kg, mida 1,76, tenga 20 años y hace deporte 5 veces a la semana debe hacer la cuenta:(10x70) + (6,25x176) - (5x20) + 5 = 1705 kcals/día
1705 son sus calorías diarias en reposo, así que se lo multiplica por 1,55 = 2642 kclas.
Y con eso tenemos las calorías diarias de una persona, en la siguiente clase subiré como planificar tu dieta y hablare sobre Micronutrientes.