veganismo

¿cómo iniciar? ¿quieres ser vegano?

- Infórmate e investiga. Lee todo lo que puedas acerca del veganismo, artículos, libros, mira documentales, discursos, vídeos. Siempre es bueno estar preparado e informado para sentirse seguro consigo mismo y más que decidido, esto también puede ayudar para que puedas armar tus propios argumentos al momento de que alguien te pregunte algo o te hagan un comentario negativo. Debes saber que también la información que creas necesaria debes compartirla con personas no- veganas para informarlas.

- Será la mejor decisión que puedas tomar en toda tu vida, te lo aseguro, ser una persona empática es increíble, a veces sólo lo recuerdas y te pondrá de muy buen humor, así como también, compartirlo y hablar de eso.

- Si tus padres no están de acuerdo. Muéstrales los mismos vídeos que te hicieron cambiar de opinión, compárteles vídeos de discursos que gente adulta ha hecho, enséñales los beneficios que tiene dejar el consumo de carne y lácteos. Coméntales que estás decidido y estarán más tranquilos. Enséñate a preparar tus propias comidas, mira recetas, vídeos, son muy simples. Hazles saber que no será otro gasto más o algo parecido. Busca un nutricionista vegano, que hable con ellos, nunca está de más.

- Si vas con un nutricionista vegano, pídele que te guíe, estamos conscientes de que ser vegano no significa tener una alimentación 100% saludable, hay que cuidar de nuestra alimentación, comer balanceado, evitar el consumo en exceso de ciertas cosas, etc.

- Sigue cuentas veganas, de recetas, de textos, de información, en YouTube hay muchísimos canales de personas que comparten información y recetas veganas que podrían ayudarte un montón.

- Lee sobre las marcas que prueban con animales, de colorantes, sustitutos de proteínas y vitaminas, lo que puedes obtener de cada vegetal, fruta, cereal o legumbres.

- No compres pieles ni marcas que testen con animales. Tampoco pagues para ir a circos o zoológicos.

- Algo que también debes de saber antes de ser vegano es que, los sabores obviamente son diferentes, hay algunas personas que aman el sabor de la grasa de animal en todas las comidas posibles, suena desagradable, pero es así, comer vegano es muy diferente y más sano. No digo que no puedas reemplazar comidas que antes solías comer, hay miles de opciones veganas, pero nunca te sabrán a lo mismo. No dije que debas preocuparte, con paciencia después de tiempo vas a lograr adaptarte, será normal y te sabrá todo delicioso, al final son sólo sabores, te acostumbras a ellos, los disfrutas y te sientes muy satisfecho sabiendo que no formas más parte de la explotación animal.

- Piensa menos en aquellos platillos que vas a extrañar y más en los que vas a conocer y probar. De verdad, ser vegano te abre muchísimas alternativas, afortunadamente conoces más sobre ingredientes, combinaciones, experimentas, creas, descubres, usas más tu imaginación. Aparte, aquellas comidas no veganas también están en versión vegana, tenemos: queso vegano, helados, mayonesa vegana, carne de soya, pasteles, leches vegetales, pan, todo lo que creías que ibas a dejar, ¡no lo harás!

- Lee acerca de la vitamina B12, suplementarla es muy importante.