Si tu aimes la k-pop, si tu t'intéresses à la culture, la gastronomie, la vie coréenne ou si tu es simplement curieux et passionné de voyage, je t'invite au dépaysement et à l'évasion en te racontant mon séjour à Séoul et à Busan en Corée du Sud.
"H" m'a vivement conseillé de goûter au 산낙시 (sannaksi), l'octopus découpé en petits morceaux qui bougent encore à cause des nerfs qui restent actifs pendant plusieurs minutes. Honnêtement, c'était le plat auquel je voulais le moins goûter avant de discuter avec "H", mais elle est tellement convaincante que je n'ai pas pu m'empêcher de lui promettre que j'essaierais. Me voilà donc au très animé Gwangjang Market devant le stand d'une ajumoni en train de demander :
– 산낙시 많이 탕탕 주세요. (Sannaksi manhi tangtang juseyo.)
Donnez-moi l'octopus le plus haché possible s'il vous plaît. Je veux pas mourir avec une énorme tentacule mouvante coincée dans la gorge !
Une des ahjumma assises à côté de moi avec ses amies se lèvent et avant de partir, elle me pose une main sur l'épaule en me souhaitant une bonne dégustation.
L'octopus est assaisonné d'huile de sésame et de sauce piquante. La texture est caoutchouteuse et le goût ressemble à celui du sashimi. Je pourrais dire que j'y ai goûté, mais je n'en remangerai sans doute pas.
Il y avait un autre plat que j'avais envie de goûter, le sundae. Ça me fait penser à notre boudin noir, hormis les noodles qu'ils rajoutent à l'intérieur.
Oups ! Cette image n'est pas conforme à nos directives de contenu. Afin de continuer la publication, veuillez la retirer ou mettre en ligne une autre image.
Je retrouve effectivement les mêmes saveurs, mais le goût est moins fort que celui de notre boudin noir.
Après notre déjeuner découverte, "Y" me propose d'aller se promener du côté de la DDP (Dongdaemun Design Plaza). Nous nous y rendons à pied et longeons Cheonggyecheon. Une route avait autrefois été construite sur le ruisseau. En 2005, l'endroit a été de nouveau aménagé en cours d'eau. On se sent véritablement coupé de la frénésie de la ville lorsque l'on se promène sur les rives de Cheonggyecheon. Nous n'avons pas parcouru les 6 km de promenade, mais nous avons pu profiter le temps d'une balade jusqu'à la DDP de la tranquillité des lieux et des œuvres d'art installées un peu partout pour le plaisir des yeux.
Oups ! Cette image n'est pas conforme à nos directives de contenu. Afin de continuer la publication, veuillez la retirer ou mettre en ligne une autre image.
La DDP est un énorme bâtiment d'architecture contemporaine recouvert de 45 000 panneaux d'aluminium. Elle comporte des galeries d'art, des boutiques de designers, des salles d'exposition et des espaces événementiels. Elle accueille par ailleurs chaque année, la Fashion Week. La DDP a été construite par l'architecte Zaha Hadid pour remplacer le stade de Dongdaemun bâti sous l'occupation japonaise et elle a été inaugurée en 2014.
Oups ! Cette image n'est pas conforme à nos directives de contenu. Afin de continuer la publication, veuillez la retirer ou mettre en ligne une autre image.
Elle est vraiment immense et je n'ai pas pu en faire une photo d'ensemble, mais j'ai appris plus tard qu'en allant au 8e étage du centre commercial Doota, on avait une vue imprenable sur l'ensemble de son architecture.
En fin d'après-midi, nous retrouvons "K" à Hongdae. "K" est une Biginning que nous connaissons depuis longtemps. Elle est arrivée deux jours auparavant à Séoul et nous a contactées en voyant que nous y étions aussi. Elle connaît Hongdae par cœur et nous en fait visiter les moindre recoins. Avec elle, nous arpentons la Gyeongui Line Forest Park et nous découvrons plein de lieux et de cafés sympas dont nous ignorions l'existence. Notamment un café Harry Potter dans lequel nous ne sommes pas rentrées, mais qui a le mérite d'avoir une très belle devanture.
Oups ! Cette image n'est pas conforme à nos directives de contenu. Afin de continuer la publication, veuillez la retirer ou mettre en ligne une autre image.
Nous avons également croisé Jo Han Gyeol qui faisait un busking ce soir-là. Nous le reconnaissons, car il a participé à l'émission Superband. Il a également fait partie de l'équipe de Benji pour l'une des épreuves de l'émission. Il a vraiment une voix sublime.
