NON-FIKSI | Homo homini socius. Manusia sebagai kawan bagi sesamanya.
•••
Katanya manusia adalah makhluk sosial. Artinya, manusia merupakan makhluk bermasyarakat yang mematuhi nilai-nilai, norma, budaya, dan menjunjung tinggi kerja sama. Salah satu...
Kali ini hasna bakal sharemust try lagi, yihiii~ Kemarin hasna share cara membuat dimsum, sekarang cara membuat seblak.
(~￣³￣)~
Membuat seblak ini termasuk dalam kategori mudah, ya, tems. Selain caranya yang simpel, bahannya juga mudah ditemui.
Hmm, sebelumnya, apa sih seblak?
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu.
Tempat asal : Indonesia
Bahan utama : Kerupuk, cabai, kencur, bawang merah, bawang putih, gula, garam
Wilayah atau negara bagian : Masakan Sunda Jawa Barat (daerah Pasundan) ada pula yang menyebutkan dari Sumpiuh, Jawa Tengah
Sumber : Wikipedia
—'๑'—
Resep Seblak (Dua Porsi) :
Bahan : 1. Bawang merah (3 siung) 2. Bawang putih (2 siung) 3. Kencur (setengah ruas jari tangan) 4. Cabai rawit (3 buah) 5. Cabai merah (2 buah) 6. Garam 7. Gula pasir 8. Lada/merica bubuk 9. Sawi 10. Kerupuk udang oranye 11. Makaroni (opsional) 12. Bakso (opsional) 13. Sosis (opsional) 14. Mi (opsional) 15. Daun bawang 16. Telur (1 buah) 17. Royco/Masako (opsional) 18. Minyak goreng
Cara Memasak :
1. Rebus kerupuk setengah matang kemudian tiriskan. 2. Campurkan (uleg) bawang merah, bawang putih, cabai rawit & cabai merah (cabai bisa direbus terlebih dahulu supaya warnanya lebih merah), lada, kencur setengah ruas jari, dan garam. 3. Iris daun bawang, sosis, bakso, dan sawi secukupnya. 4. Pecah telur, kemudian campurkan kuning telur dan putih telur dalam suatu mangkok (dikocok). 5. Tumis bumbu yang sudah diuleg dalam wajan. 6. Masukkan air secukupnya. 7. Masukkan daun bawang, sosis, bakso, makaroni, mi, dan sawi. Tunggu hingga mendidih. 8. Masukkan telur kocok dalam wajan sembari diaduk. 9. Masukkan kerupuk yang sudah direbus. 10. Beri garam dan gula secukupnya. 11. Tambahkan bumbu masak seperti Royco atau Masako. 12. Seblak sudah jadi! Selamat menikmati~
—'๑'—
I
tu tadi, gais, resep cara membuat seblak mantap jiwa~
Hasna juga udah bikin, loh.
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Jos pokoke!
Ada yang ingin ditanyakan? Hehehe /plak. Share pengalaman kalian bikin seblak di komentar, ya!
