So.26.01.2020

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Kapitel von Leo_love_kitty

Ich würde von ZSpoekimmY dazu gezwungen mein unvergleichlich leckeres Geheimrezept für Rotweinkuchen zu veröffentlichen.

Für den Teig:
4          Ei(er)
200 g   Zucker
1 Pck.  Vanillezucker
200 g    Margarine
2 EL      Kakaopulver
1 TL      Zimt
250 g     Mehl
½ Pck.   Backpulver
125 ml   Rotwein(Oder mehr)
150 g      Schokoladenraspel

Zubereitung:
Man kann alles einzeln reinpacken:
Die Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker dazu geben und weiter schaumig schlagen. Dann die Margarine dazu geben und weiter zu einer glatten Masse schlagen. Die restlichen Zutaten nach und nach dazu geben.
……………………
Ooooder einfach alles außer dem Wein und den Schokoraspeln zusammenmischen…

Bei 180°C Ober-/Unterhitze 40 - 50 Minuten backen.
Danach kann man noch nach belieben Schokoglasur oder Puderzucker draufmachen .Die Schokoglasur schmeckt am besten wenn man noch 1 Löffel Rotwein reingibt...

Bis Morgen ;)

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