Easy Recipes

Es Cincau Nangka

📃 Bahan Cincau :
1 bungkus nutrijel cincau
5 lembar daun pandan
Sejimpit garam
3 sendok makan gula pasir
700 mili liter air

📃 Bahan Lain :
Buah nangka secukupnya , potong-potong

📃 Saus Gula Merah :
300 gram gula merah
200 mili liter air
2 lembar daun pandan , simpulkan
⏩ Masak jadi 1 hingga gula meleleh , saring , sisihkan .

📃 Kuah Putih :
2 sedok makan fibercreme
500 ml air
½ sendok teh garam
2 lembar daun pandan , simpulkan
⏩ Masak jadi 1 sambil diaduk-aduk sampai mendidih , angkat .

🍹 Cara Membuat :
1 Blender daun pandan & air , saring .
2 Campur semua bahan cincau dengan air , daun pandan , aduk rata , masak dengan api kecil sampai mendidih , angkat , dinginkan .
3 Setelah dingin , kerok nutrijel cincau dengan menggunakan kerokan kelapa muda , sisihkan .
4 Penyajian :
Siapkan gelas saji.
Masukkan beberapa sendok cincau.
Beri es batu.
Tambahkan Saus gula merah.
Potongan buah nangka.
Kuah putih.
Sajikan.

By : Luis_widarto

💞Selamat Mencoba💞