📃 Bahan :
500 gram daging ikan tengiri
3 buah bawang merah iris tipis
5 batang daun bawang kecil iris tipis
3 putih telur
½ sdt lada bubuk
1 sdm flat gula pasir
3 sdt flat penyedap jamur
2,5 sdt flat garan / sesuai selera
120 gr tepung sagu
100 ml air
3 sdm fibercreme (pengganti santan)🍃 Cara Membuat :
Campurkan ikan dengan air sedikit demi sedikir sambil diuleni hingga air habisMasukkan putih telur aduk rata lalu masukkan garam,gula,penyedap jamur uleni hingga rata
Masukkan daun bawang, bawang merah, lada bubuk . ratakan
Masukkan fibercreme aduk rata . sambil sesekali adonan di hentakkan dengan tangan
Jika adonan terlihat kenyal-kenyal masukkan sagu
Aduk rata lalu bungkus adonan dengan daun pisang yang sudah dilap bersih , ukurannya sesuai selera
Panggang adonan bisa pakai panggangan atau teflon
📃 Bahan cocolan :
15 buah cabe merah keriting
4 buah bawang putih
Rebus hingga layu lalu tiriskan
Blender halus cabe & bawang putih dengan 3 sdm tauco dan air -/+ 150 ml lalu masak
Tambahkan gula , cuka / air jeruk sonkit & sedikit garam
Jika sudah mendidih angkat👇NOTE :👇
Tauco cuci bersih supaya tidak asin & tidak bau menyengatRasa sambal harus manis asam sedikit asin
By : Makfoodies
💞Selamat Mencoba💞
KAMU SEDANG MEMBACA
Easy Recipes
RandomPenulisan Awal Pada 11 Maret 2020 Berbagai Resep-Resep Mudah Dan Simple Bisa Kamu Coba Disini 💞💞💞