Easy Recipes

Brownis Kukus Ny Liem

📃 Bahan 1 :
6 butir telur
225 gram gula pasir
½ sdt vanila bubuk
½ sdt garam
1 sdt teh emulsiver (sp, ovalet, tbm)

📃 Bahan 2 :
125 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
50 gram cokelat bubuk
½ sdt baking powder

📃 Bahan 3 :
175 ml minyak goreng / minyak sayur / minyak canola
100 gram dark cooking coklat , lelehkan , campur dengan minyak

📃 Bahan 4 :
75 ml susu kental manis

🍰 Cara Membuat :
Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang & kental

Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit sambil diayak dengan rata

Tuang bahan 3 , aduk perlahan dengan spatula hingga bercampur rata . Ambil 100 gram adonan , campur dengan bahan 4 , sisihkan

Tuangkan ½ bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah dialasi dengan kertas roti .

Kukus selama 10 menit kedalam pengukus yang sudah dipanaskan dengan api sedang .

Tuang adonan yang telah dicampur dengan bahan 4 , kukus 5 menit & terakhir masukkan sisa adonan . Kukus kembali selama 30 menit hingga matang .

Angkat & dinginkan

By : Sukmawati_rs

💞Selamat Mencoba💞