Monsieur G, Mister Freeze et Colégram

Les Nuits de Champagne

_ Si, madame veut bien monter !
Je lui ouvre la portière, j'attends qu'elle s'installe avant de la refermer. Elle joue le jeu et prend des airs de snobinarde.
J'accompagne ma mère dans l'Aube pour « Les nuits de Champagne ». Comme chaque année, mes parents ont été invités par une maison de Champagne, à venir fêter l'événement, et comme mon père ne voulait pas fermer le magasin en milieu de semaine et que je suis en vacances, je profite de l'aubaine pour le remplacer.
_ Tu es sure, ça ne te dérange pas de venir avec moi ?
_ Tu plaisantes ? Je suis ravie de passer un agréable moment avec ma p'tite môman ! Je lui attrape la joue, comme font certaines grands-mères.
Une dégustation dans un manoir. Houou ! Rien que le mot « MANOIR » m'impressionne. Je suis toute excitée. J'imagine une bâtisse grandiose, sublimissime. Un MANOIIRRR ! Ouah, ça l'fait ! La nuit, je me serais peut être fait un scénario avec Alfred et du suspens ... et j'aurais même pourquoi pas joué à me faire peur. Bon, là rien d'inquiétant, il fait jour. Pas d'ambiance lugubre ou de psychopathe en vue. Cela dit, je vais quand même me méfier sous la douche. Heu ... pas la peine, je ne dors pas ici. Zut ! Et si l'hôtel, était celui des Bates ? Hum ! N'importe quoi, un peu de sérieux.
Nous arrivons enfin et j'en prends plein les yeux : c'est magique, effet carte postale assuré. Rien à voir avec la funeste maison de Norman et de sa mère. Le manoir apparait progressivement au fond d'un grand parc arboré, là où l'automne a habillé les arbres et les jardins de couleurs cuivrées. L'édifice est imposant et immaculé. Il se détache d'un décor impressionniste composé d'une multitude de petites touches de lumière. C'est splendide ! J'apprécie chaque détail qui s'offre à moi.

_ Regarde Camellia, là sur la gauche du manoir ... tu vois le Colombier ? Tu pourras sans doute le visiter tout à l'heure. C'est joli, non ?
C'est clair ! Les architectures subliment une image de marque. Perfect !

_ Bel endroit en effet !
Sur le pas de porte, une jeune femme nous attend. C'est une petite brune pétillante et très souriante, à peine plus âgée que moi.
_ Bonjour, je suis Amélie et je suis chargée de m'occuper de vous tout au long de la journée. Entrez, je vous en prie. Nous vous attendions pour la dégustation. L'intérieur est beaucoup plus contemporain que l'extérieur. Le mobilier est sobre mais raffiné, avec une omniprésence de tons mordorés. Le logo stylisé de la marque de Champagne figure sur une immense capsule dorée.
Tandis que des touristes écoutent les conseils avisés du vendeur sur les différentes cuvées, nous suivons Amélie vers la salle de dégustation où nous attendent les autres invités.
_ Bonjour Hélène ... Camellia. Le voyage n'a pas été trop long ?
_ Bonjour, non je n'ai pas vu le temps passer.
_ Bonjour Cédric !
La quarantaine flamboyante, poivre et sel, j'ai de lui l'image de quelqu'un d'enjoué et de passionné par son métier. Le parfait commercial ! Nous saluons les autres personnes invitées qui viennent de Normandie et de région parisienne. Ils sont restaurateurs, ou cavistes comme mes parents, et tous ambassadeurs de la marque.

Ils font rouler le Champagne dans leur bouche et le rejette, pendant qu'Amélie et Cédric commentent chaque cuvée qu'ils nous proposent.
J'appréhende un peu cette dégustation car je n'ai pas du tout l'habitude de ce rituel. Je suis novice.

Quatre coupes sont en effet posées face à chacun d'entre nous. Quelle galère ! Observons d'abord ! Il ne faut pas que je boive trop, car il m'en faut assez peu pour être ivre. Faudrait pas que je me donne en spectacle ! Ce qui m'angoisse le plus en fait, c'est de cracher dans ces petits éviers intégrés à la table. Aussi bizarre que cela puisse paraître, je n'ai jamais craché de ma vie. Après avoir bu quelques gorgées des différents produits, je me décide et je me lance : il faut que je crache sinon je vais finir complètement bourrée !

J'ai l'impression d'être une gourde, je crachote misérablement en laissant couler du Champagne sur mon menton. Au secours ! Il me faut une serviette en papier. J'écarte mes cheveux qui ont du morfler et j'inspecte à gauche et à droite très rapidement. Oh ! Serviettes en vue. Rapt réussi. Opération victorieuse, personne n'a rien remarqué. Ils sont tous très concentrés sur leur Champagne. Super !